紫菜饭团的做法和配料是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:06

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热心网友时间：2022-07-12 15:36

主料：米饭1碗，薯片10个，鸡蛋2个，胡萝卜100克

辅料：盐1勺，油适量，紫菜适量

步骤：

1、食材先准备好，米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜

2、鸡蛋打散，不需要炒，是摊成薄薄的鸡蛋饼，然后再切碎，胡萝卜也切碎备用。

3、这一步就是炒海苔了，海苔的原料就是紫菜，把紫菜掰成小块，锅里放一点点油，把紫菜放进去，小火慢慢翻炒，直到紫菜的颜色变绿，用手一捏就碎掉了，就可以了。

4、锅里倒入油，放入胡萝卜碎先炒一下，因为胡萝卜里所含的维生素是脂溶性维生素，要用油炒才可以，多吃点胡萝卜对孩子的眼睛也好。

5、倒入米饭先炒一下，再倒入切好的鸡蛋碎和海苔，加盐调味，翻炒均匀，出锅装到盘子里。

6、炒好的米饭用手捏成一个小饭团。