牛油果最简单的吃法早餐
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发布时间：2022-04-23 01:06
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时间：2022-05-10 20:41
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牛油果是一种热带水果，又名鳄梨。牛油果的果肉可以食用，果仁富含脂肪，是中药的食用油以及工矿拥有的来源。牛油果的口感特殊，作为一种水果，入口既不甜也不酸，绵软的果肉入口以后仿佛牛油一般的润滑的口感，有“森林奶油”的美称。
牛油果最简单的吃法：
1、牛油果沙拉
食材准备：牛油果，苹果，生菜，西红柿，洋葱，柠檬汁，食盐，橄榄油，味啉
做法：生菜，洋葱切丝，牛油果，苹果，西红柿切丁装入沙拉碗中。
柠檬汁，食盐，橄榄油，味啉混合成调味汁，淋入沙拉碗中，拌匀即可食用。
牛油果寿司
2、牛油果寿司
食材准备：牛油果，黄瓜，肉松，米饭，寿司醋，海苔
做法：米饭蒸熟，拌入寿司醋，拌匀。牛油果切丁，黄瓜切成长条状，没被用。将海苔片平铺，舀一勺调好味道的米饭放入海苔片上面，均匀的拨开，在中间铺上肉松，黄瓜，牛油果，小心的用手将两边压紧然后慢慢卷起，卷成成寿司卷，小刀浸水然后将寿司卷切块，摆盘即可。
3、牛油果奶昔
食材准备：牛油果，牛奶，苹果
做法：牛油果去皮去核切块，苹果去核去皮切块，将牛油果，苹果一起放入搅拌机，加入牛奶搅拌30秒左右即可，如果觉得不够甜，可以加一些白糖。搅拌好的果汁捞去浮沫，倒入杯中即可饮用。
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时间：2022-05-10 21:59
牛油果面包：把果肉切成小块，用少量橄榄油在锅里炒一下，放盐和蒜粉调味。用面包蘸吃或抹在面包、三明治上吃。
芥末牛油果：牛油果对切，去掉核，皮向下，装在盘里，在果核留下的洞里，加点儿酱油和芥末，吃的时候，拌匀芥末酱油，用勺子舀下一小块，蘸着酱油汁吃即可。
墨西哥牛油果酱（牛油果莎莎酱）：将蕃茄、牛油果切丁、加点洋葱末、九层塔、莞荽、少许胡椒与盐，就是简易的墨西哥牛油果酱。早餐可以涂抹在面包上，马上精神百倍。
加州卷：西方牛油果和东方寿司混搭，成为『加州卷』。做法：将牛油果去皮切成长条状或片状，与黄瓜、蟹肉排在铺好的海苔与白饭上，可洒点芝麻，挤点美奶滋，就是美味的加州卷了。
牛油果冷汤
材料：
牛油果110克、鸡高汤70克、鲜奶油30克、柠檬汁15克、橄榄油20克、盐1克
做法：
1.将所有材料放入果汁机中打碎成泥，可依个人喜爱调整浓稠度及味道。
2.冰3个小时後食用风味较佳。
咖哩风味焗烤牛油果与石蚵（2人份）
材料：
牛油果1个（约300克）、石蚵90克（可替换成任何蚵类）
调味料：
咖哩粉5克、鲜奶油30克、橄榄油30克、面粉30克、盐1克
做法：
1.石蚵洗净後用乾净的布将水分吸乾，拍上一层面粉备用。
2.牛油果顶端1/4处切开，将肉小心用汤匙挖出，并捣碎成泥备用。
3.热锅放入橄榄油，将石蚵煎上色後，加入咖哩粉、牛油果肉泥、及鲜奶油煮滚调味。
4.将作法3放回挖空的牛油果中，放入烤箱，以200度烤8~12分钟至上层上色即可。
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时间：2022-05-10 23:34
1、鸡蛋牛油果
这个制作方法很简单，只需2步即可：
1、先把牛油果洗干净后，用到从中间绕着核环切切开，然后把中间的核挑出来，再用勺子在中间挖一点牛油果肉出来。
2、在挖好的牛油果洞中间打入鸡蛋黄和少许鸡蛋白，然后撒上少许盐和胡椒粉，放到烤箱里，上下200度火，烤15分钟即可食用，营养且味道棒，如果喜欢甜的，可以加少许白糖。
2、牛油果鸡蛋饼
这个制作方法也很简单，也只需要2步即可：
1、先在碗内打入2个鸡蛋，撒上少许盐和胡椒粉，搅匀。
2、再把牛油果洗净切开去核，然后用勺子把牛油果果肉都挖出来放进这个小碗内稍微搅开搅碎一点，最后上锅小火煎熟即可食用，松软可口
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时间：2022-05-11 01:25
牛油果香蕉土司卷
牛油果1个皇帝蕉2个土司2块鸡蛋1个黑芝麻适量
1. 准备。
2. 特写、是不是好大。
3. 土司切掉边。
4. 用擀面杖擀实。
5. 鸡蛋打散。
6. 牛油果顺着果肉、对半切开、核不切、用旋转的方式打开。
7. 就这样、我这个还没完全熟透。
8. 用棒子压成泥。
9. 铺在土司上。
10. 放上香蕉。
11. 卷起来。
12. 沾上蛋液、沾点黑芝麻。
13. 入电饼档、煎至表面金黄即可。
14. 香～
15. 配点麦片。
16. 早餐就这样解决啦！
小窍门：
1、牛油果用熟一点的。
2、香蕉也是用黄一点的更软甜。
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藜麦牛油果奶昔
牛油果1个脱脂牛奶200ml*藜麦15克坚果少许蓝莓3颗
1. 首先准备好需要的食材，坚果可以随意调换成自己喜欢的，也可以只放水果或者果干。
2. 接着来煮藜麦，将藜麦放入沸水中用中火煮，我用的这款藜麦免洗免浸泡，如果使用的是普通藜麦，要洗净后浸泡一下。
3. 大概煮15分钟左右，煮至藜麦爆开出芽。
4. 将煮熟的藜麦捞出过一遍冷水或者冰水，这样口感会更好。
5. 开始来处理水果，先把牛油果对半切开，去掉果核，撕掉果皮，切成小块。
6. 然后把牛油果放入果汁杯里。
7. 再加入适量牛奶搅打均匀，搅成细腻的状态即可，牛奶的用量可以适当调整，按自己喜欢的浓稠度就好。
8. 将打好的牛油果奶昔倒入碗里，这个分量正好够一个人吃。
9. 在奶昔的表面铺上之前煮好的藜麦，藜麦可以提前煮好，这样早上就不会这么匆忙了，再撒上一些自己爱吃的坚果、水果，比如巴旦木、蓝莓之类的，放上迷迭香做装饰。
10. 好看又好吃的藜麦牛油果奶昔就做好了。
小窍门：
1、藜麦不要煮太熟，否则影响口感。
2、喜欢甜一点的口感可以加少许蜂蜜或者炼乳调味。
