小苏打和大苏打有什么区别?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:14

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热心网友 时间:2022-05-11 21:41

一、化学名称不同

1、小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠,俗名小苏打。

2、大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2S2O3•5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠。

二、化学性能不同

1、小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分出二氧化碳。

2、大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速分解。

三、作用不同

1、小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一;在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料;在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料;在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂。

2、大苏打具有很强的络合能力,能跟溴化银形成络合物。它可以作定影剂。大苏打还具有较强的还原性,能将氯气等物质还原。它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。另外,大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。

参考资料:百度百科-碳酸氢钠

参考资料:百度百科-硫代硫酸钠

热心网友 时间:2022-05-11 22:59

两者的区别:

1、小苏打

小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分出二氧化碳。

2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑

小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一;在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料;在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料;在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂。

2、大苏打

大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2SO3•5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠。大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速分解。

1)大苏打具有很强的络合能力,能跟溴化银形成络合物。它可以作定影剂。

2)大苏打还具有较强的还原性,能将氯气等物质还原。

3)它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理,织物上的碘渍也可用它除去。

拓展资料

1、小苏打使用的注意事项

存储于干燥通风的室内仓库,运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运,防止污染、防止受潮,与酸类产品隔离。使用禁忌

痛风不宜常服碳酸氢钠

很多痛风高尿酸患者,认为吃中药降尿酸慢或作用不明显,吃西药担心副作用,不吃又害怕痛风复发,于是长期服用碳酸氢钠,以期长期抑制高尿酸,控制痛风复发,须知小苏打是不宜常服的,哪怕是食品级的小苏打亦是如此,长期服用碳酸氢钠对身体是不好的,通常有下列表现:

1)对精神系统的影响:长期服用碳酸氢钠会出现精神症状,如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。

2) 对消化系统的影响:长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了,必然影响消化,常常会出现,口内异味、食欲不振以及恶心等现象,痛风的人本来就很多东西不能吃,这样营养就会更少,将会导致身体更加虚弱。

3) 对心血管系统影响:长期服用碳酸氢钠,会导致体内钠负荷过量,从而影响心脏功能,还会使血管变脆。

4) 对泌尿系统的影响:长期服用碳酸氢钠,会导致肾脏的碱中毒,对肾功能不全的人尤其不利,不少人还会出现,尿频、尿急等症状。

5) 干扰钙的吸收:碳酸氢钠的化学式为,NaHC03在体内分解出碳酸根CO3,CO3与钙(Ca)结合,形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在,并与肌体竞争性的结合钙,将会导致肌体缺钙,出现骨质疏松等。

中医认为痛风是由于先天禀赋不足,后天过食肥甘厚腻(即高蛋白、高脂肪、高能量食物)造成的,属痹症范畴,划归为热痹类型,且湿热裹夹,通常大多数患者,热重湿盛,临床上服用碳酸氢钠的本意是,用碳酸氢钠的弱碱性来中和体内的酸,但是酸碱反应是放热反应,这样一来体内的热就更多了,长期服用碳酸氢钠,将会更加加重该病的缠绵。

当然适当的服用一些碳酸氢钠也不是完全不可以,但只能是权宜之计,切不可以当成救命的宝贝长期使用,否则得不偿失。

2、小苏打健康危害

碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱, 如将其固体或水溶液加热50℃以上时,可转变为碳酸钠,对人具有刺激性和腐蚀性,对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性,引起炎症。 [1] 

急救措施

1)皮肤接触:脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗。

2)眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

3)吸入:脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难,给输氧。就医

4)食入:饮足量温水,催吐。就医。  

参考自来哦百度百科--碳酸氢钠  注意事项  健康危害

百度百科--硫代硫酸钠

热心网友 时间:2022-05-12 00:34

付费内容限时免费查看回答大苏打是硫代硫酸钠,它是常见的硫代硫酸盐,无色透明的单斜晶体。和小苏打有区别,小苏打是碳酸氢钠。

硫代硫酸钠为氰化物的解毒剂。其为无色、透明的结晶或结晶性细粒,在硫氰酸酶参与下,能与体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰离子相结合,形成无毒的硫氰酸盐由尿排出而解氰化物中毒。此外还能与多种金属离子结合,形成无毒的硫化物由尿排出,同时还具有脱敏作用。

碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性,常温中性质稳定,受热易分解,在50℃以上逐渐分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢潮解。

热心网友 时间:2022-05-12 02:25

大苏打(又名海波)是硫代硫酸钠
Na2S2O3
是五水合硫代硫酸钠(Na2S2O3.5H2O)的俗称,为无色透明或半透明的结晶或结晶性细粒,无臭、味凉、余味则苦。有风化性和潮解性,极易溶于水,溶于乙醇。
制取大苏打:
Na2S与SO2作用生成Na2SO3和H2S:Na2S+SO2+H2O=Na2SO3+H2S
H2S是一个强还原剂,遇到SO2时析出硫
在沸腾的温度下使亚硫酸钠溶液与硫粉反应:
Na2SO3+S=Na2S2O3
苏打(纯碱)是碳酸钠
Na2CO3
易溶于水,微溶于无水乙醇,不溶于丙醇。
小苏打是碳酸氢钠
NaHCO3
受热分解
2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2

热心网友 时间:2022-05-12 04:33

大苏打的主要成分是碳酸氢钠,胃液是酸的,碳酸氢钠是两性化合物,它遇到酸会反应的,能生成二氧碳把胃撑大,是人很难受,严重的会导致胃膜撕裂,最可怕的可能会让人死亡!
而小苏打能吃,另外小苏打兑水浸湿化妆棉敷在鼻子上用去黑头的作用,这个方法不敢说百分之百好用!!网上也有说没有效果的!!!还有小苏打加盐用来刷牙能美白,但是有的网上说每天刷,有得说一个礼拜只能1,2次,我也不晓得了
O(∩_∩)O哈哈~
当里个当,都是我自己写的哦

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