怎样做泥鳅汤好喝
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发布时间：2022-04-23 01:12
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热心网友
时间：2023-10-09 20:43
泥鳅表面有一层滑溜溜的东西，要去掉。
准备泥鳅、姜片、葱段、油、盐。
做法，泥鳅宰杀清洗干净后，用开水冲涮冲涮，表面上的滑滑就会变成一层比较容易去掉的皮，撸干净后备用。再煮一壶开水备用。
中火烧开油锅，放姜片、泥鳅慢火煎至微焦，就着锅放入开水（如果是清淡鸡汤则更美味），煮开。投入葱段，适量的盐。就ok了。
