糖醋蒜汁的蒜咋吃?
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发布时间：2022-04-23 01:02
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热心网友
时间：2023-10-09 17:20
糖醋蒜汁的做法步骤
1.
大蒜清洗晒乾后，去皮就直接放入玻璃瓶，注入醋后加入冰糖。
2.
瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
3.
浸泡一个月以上即可。每晚空肚时喝一小酒杯就行。
4.
酸酸甜甜的！
热心网友
时间：2023-10-09 17:20
材料：鲜蒜头5000克。盐1000克，白糖1000克，凉开水1000克，醋500克。 做法：
1、削去蒜头须根，留2-3厘米长的蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸。每5000克蒜头加250克盐，腌1天，中间倒缸3次；
2、再加水撤去辣味，每天换水1次，连续4天。然后捞出蒜头，沥干水分，按每5000克的蒜头加盐（750克），白糖（1000克），凉开水（1000克），拌和，再入缸腌制，放阴凉处；
3、15天左右即成。一般在食用前5天加入10%醋浸泡。
热心网友
时间：2023-10-09 17:21
1、将蒜剥去外皮，只留最里面的两层，然后切去蒜头。
2、用淡盐水把蒜泡上一天，期间换两次清水，接着把蒜捞出，沥干水分。
3、做腌糖蒜的糖醋汤汁，在锅中加入除了白酒外的所有调料，中火煮沸至冰糖融化，然后关火放凉。
4、取干燥的坛子，将沥干的大蒜放进去，浇入放凉的糖醋汤汁，再把白酒均匀地浇在表面。
5、将坛子盖好、密封放在阴凉处，腌制1个月后就可以食用啦。
