发布网友 发布时间:2022-04-23 01:02
共3个回答
热心网友 时间:2023-09-11 00:36
1.茄子切长条放盐水里泡着备用
2.长豆切长条洗干净
3.蒜头切碎,生姜切丝,辣椒切片,芹菜切段
4.炒锅放油(稍微多点油)放入长豆炒熟备用
5.留适量油放入茄子煎一下
6.放入蒜头和辣椒翻炒
7.茄子软了放入炒熟的长豆
8.调入生抽
9.放入芹菜和生姜
10.调入适量盐巴出锅
热心网友 时间:2023-09-11 00:36
主料:长豆150克、茄子150克
辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、生姜适量、蒜头适量、芹菜适量、生抽适量
1.茄子切长条放盐水里泡着备用
2.长豆切长条洗干净
3.蒜头切碎,生姜切丝,辣椒切片,芹菜切段
4.炒锅放油(稍微多点油)放入长豆炒熟备用
5.留适量油放入茄子煎一下
6.放入蒜头和辣椒翻炒
7.茄子软了放入炒熟的长豆
8.调入生抽
9.放入芹菜和生姜
10.调入适量盐巴出锅
热心网友 时间:2023-09-11 00:37
长豆先用开水焯一下
茄子用油炸一下
然后在用姜葱蒜和辣椒 一起翻炒