吃佛手瓜可以吃鸡蛋吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:22
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-18 12:20
可以的，佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜炒鸡蛋很能补充蛋白质。
做法如下：
佛手瓜去皮洗净切片。
鸡蛋打成蛋液。
锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。
放入佛手瓜炒至断生
再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。
翻炒一分钟出锅即可。
佛手瓜的营养价值虽然很高，但是佛手瓜吃的时候也是有一些注意事项，比如脾胃不太好，阴虚体热还有体虚的人应该少吃。佛手瓜既然是一种蔬菜，在种植的时候果农也会喷涂一些药物，如果生吃很容易出现药物中毒，所以建议大家买回家的佛手瓜一定要清洗干净，如果有条件的也可以用果蔬机来将上面的药物残留清除。老熟的瓜尽量不要去选择，尤其是小孩子吃了也不容易消化吸收。
佛手瓜怎么吃才健康
佛手瓜的吃法确实是很多的，很多人喜欢当水果吃，也有的当蔬菜来扑、炝、腌、炒、煮、做汤，最家常的吃法就是用它来炒鸡蛋，炒鸡丁，还有做凉拌佛手里脊等，也可以做成一些酱制品还有糖渍品来吃。比如这款凉拌佛手瓜很多人都喜欢吃，尤其是在夏季做这种佛手瓜不仅清爽还能解暑，做法也很简单，学会要将佛手瓜清洗干净处理好切丝，将一些调味品直接放上就可以吃了。
热心网友
时间：2023-09-18 12:21
不可以的,佛手瓜和鸡蛋相克，这是禁忌
