薯条大虾的做法和步骤
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:22
共1个回答
懂视网
时间：2023-01-07 13:45
1、将辣椒切成条，葱切成葱花，姜切片备用。
2、土豆切成长条状，放入碗中，用清水浸泡。
3、把虾清洗干净，去除虾线。
4、加入盐、白糖、胡椒粉和料酒。
5、抓拌均匀后，腌制5分钟。
6、将虾均匀的裹上淀粉。
7、把土豆条放入油锅中，炸至土豆条漂浮起来后捞出。
8、放入大虾，炸至酥脆后即可。
9、起锅放入干辣椒、花椒和姜片。
10、翻炒片刻后，放入土豆和虾。
11、加入盐、红油、孜然粉和香辣酥，翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-07-11 09:45
1.将薯条200g,放一勺色拉油搅拌一下。
2.均匀地排进烤盘，220度，10分钟。
3.然后拿出来用筷子搅搅，让她翻个身，再烤8分钟左右，看见色泽金黄了就算好了。材料:大虾10只，柠檬1/4只（选用），姜泥2茶匙（10g），白味曾200g，白砂糖100g，酒酿65g，清酒50ml，味淋30ml，盐少许做法:1、将白味口曾、白砂糖、姜泥、酒酿、清酒（45ml）和味淋混合均匀制成腌料。2、大虾洗净，剪掉虾*和触须，从背后切开，但保持腹部相连。3、切好的大虾撒少许盐腌渍10分钟，然后用5ml清酒和100ml水的混合液冲洗干净并沥干。4、将1/3的腌料放入一个深盘中，然后码入处理好的大虾，将剩下的腌料铺在大虾上，放入冰箱腌渍24小时。、烤箱用上下火预热至180℃，取出大虾，将其表面的腌料去除干净，排放在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱中层烘烤15分钟至大虾成熟。6、可根据个人口味决定是否淋入柠檬汁调味。
