怎样制作薯条大虾?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:22
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-09 23:40
薯条
材料：土豆，纯牛奶，盐
步骤：1土豆去皮切成筷子粗细的条状泡在清水里备用。
2烧锅沸水，放入切好的土豆条，煮至五六分熟时捞出用过凉。
3把过凉的土豆条放在大碗里，倒入纯牛奶，牛奶的量要没过土豆条。盖上保鲜膜，冷藏过夜。
4捞出，彻底晾干表面水分后，放入冰箱冷冻。冻成硬条时就可以随吃随炸。
5锅里放油，油热后放入冻好的土豆条，炸1.2分钟后捞出。再把油烧开，放入土豆条复炸至表面呈金*即可捞出沥干油份，撒少许盐即可。
温馨提示
1.土豆条的粗细，切的时候使劲回想下K家，M家的吧。
2.步骤5里，土豆条入冰箱冷冻前一定要彻底的弄干面的水分才行。可以用厨纸。。。友情提示，这之前可以多做些冻在冰箱里，想吃的时候拿适当的份量出来炸就行了。
3.炸的时候，一次不要放太多薯条，以免粘连。油量则以没过薯条为好。
4.炸好的薯条配翻茄酱，配椒盐都很好。
干烧大虾
材料：基围虾（又称明虾）半斤，料酒，蜂蜜，酒酿，姜末，葱末，盐，番茄酱，醋，少许胡椒粉
步骤：1捏住虾，虾头部向下对着自己这边，剪刀从头部下刀，一直剪到倒数第二节，挑出肠线。洗干净沥干待用
2.准备葱段姜片甜酒酿
3锅预热，下油。 油七八成热，入虾煸炒。炒至颜色变红，虾肉收缩时盛出
4余油入姜末葱末酒酿煸炒至香。加料酒、盐、胡椒粉和适量水，放入虾
5 加盖中火焖烧二三分钟，转小火再煮片段。
6加入番茄沙司使虾上色. 加一小汤匙蜂蜜。撒少许葱花，用旺火收汁
7至卤汁稍干时淋少许油，继续再煮一会儿
8卤汁收紧的差不多的时候，淋入适量醋即可出锅了
希望能帮助到您哦，真是期待您手下所诞生的美味呢~O(∩_∩)O
热心网友
时间：2023-10-09 23:40
薯条
材料:土豆，纯牛奶，盐
步骤:1土豆去皮切成筷子粗细的条状泡在清水里备用。
2烧锅沸水，放入切好的土豆条，煮至五六分熟时捞出用过凉。
3把过凉的土豆条放在大碗里，倒入纯牛奶，牛奶的量要没过土豆条。盖上保鲜膜，冷藏过夜。
4捞出，彻底晾干表面水分后，放入冰箱冷冻。冻成硬条时就可以随吃随炸。
5锅里放油，油热后放入冻好的土豆条，炸1.2分钟后捞出。再把油烧开，放入土豆条复炸至表面呈金*即可捞出沥干油份，撒少许盐即可。
温馨提示
1.土豆条的粗细，切的时候使劲回想下K家，M家的吧。
2.步骤5里，土豆条入冰箱冷冻前一定要彻底的弄干面的水分才行。可以用厨纸。。。友情提示，这之前可以多做些冻在冰箱里，想吃的时候拿适当的份量出来炸就行了。
3.炸的时候，一次不要放太多薯条，以免粘连。油量则以没过薯条为好。
4.炸好的薯条配翻茄酱，配椒盐都很好。
干烧大虾
材料:基围虾（又称明虾）半斤，料酒，蜂蜜，酒酿，姜末，葱末，盐，番茄酱，醋，少许胡椒粉
步骤:1捏住虾，虾头部向下对着自己这边，剪刀从头部下刀，一直剪到倒数第二节，挑出肠线。洗干净沥干待用
2.准备葱段姜片甜酒酿
3锅预热，下油。 油七八成热，入虾煸炒。炒至颜色变红，虾肉收缩时盛出
4余油入姜末葱末酒酿煸炒至香。加料酒、盐、胡椒粉和适量水，放入虾
5 加盖中火焖烧二三分钟，转小火再煮片段。
6加入番茄沙司使虾上色. 加一小汤匙蜂蜜。撒少许葱花，用旺火收汁
7至卤汁稍干时淋少许油，继续再煮一会儿
8卤汁收紧的差不多的时候，淋入适量醋即可出锅了。
热心网友
时间：2023-10-09 23:41
您指的是什么薯条大虾，是虾球还是薯条和大虾分开来，请您指明确切以后我告诉您追问是薯条和大虾分开来
热心网友
时间：2023-10-09 23:41
准备薯条、大虾、炊具，自己用手做
热心网友
时间：2023-10-09 23:42
有这道菜吗？是不是菜名记错了？追问没有，就是薯条大虾
