湖南和四川,哪个地方美食更多?
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发布时间：2022-04-23 01:25
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-15 10:24
四川美食多
川菜自古讲究“五味调和”，“以味为本”。川菜有24种味型，分为三大类。
第一类为麻辣类味型，有麻辣味、红油味、怪味等。菜品有怪味鸡丝、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮牛肉、宫保鸡丁、回锅肉、盐煎肉、太白鸡等；第二类为辛香类味型，有蒜泥味、姜汁味等。代表菜品有樟茶鸭子、五香熏鱼、酱爆羊肉等。第三类为咸鲜酸甜类味型，有咸鲜味等。代表性的如一品宫燕、干烧鱼翅等。
风味小吃：麻圆、凉糍粑、山城小汤圆、担担面、鸡丝凉面、吴抄手、鸡汁锅贴。
热心网友
时间：2023-07-15 10:25
湖南，四川主要是麻辣，太单一
热心网友
时间：2023-07-15 10:25
当然是四川喽！四川特别是有很多小吃！
热心网友
时间：2023-07-15 10:26
湖南湖南！
热心网友
时间：2023-07-15 10:27
湖南小吃一条街
