豆泡怎么做啊,就是豆腐泡。
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:24
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热心网友
时间：2022-05-05 13:47
豆腐泡的做法如下：
一、材料：
二、做法
1、豆腐切成小块。
2、起锅，热油，油七分热。
3、中火加入豆腐块炸。
4、炸到豆腐泡全部都漂起来，成金*即可。
三、营养价值：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。
油炸后要注意:
1】豆腐坯子含水量过低，或炸制时搅动过大，或坯子表面不光滑，或在油温中炸制时间过长，都容易产生豆腐泡喝油现象;
2、油温要控制好，油温过高，则不易起泡，引起 "放泡"，很不安全。
