为什么那么多人说在蒸龙虾前要给龙虾放尿?

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:31

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-08-08 18:55

龙虾是生活在海底的一个动物,要知道我们平常要吃到龙虾是属于比较难的。龙虾这一种食物的话,价格也会比其他的海鲜还要来得贵很多,所以在市场上也很少会有人去买龙虾,只有很少的人才会去购买这个龙虾去进行食用。

波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子,肉质味道更是极为鲜美、富有弹性,肉质肥厚的虾钳,鲜爽的口感,将虾肉送入口中咀嚼,虾得清甜在口中慢慢散开,这可是在其他品种的龙虾身上享受不到的极品美味哦!但是龙虾清洗干净之后,一定要用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。   

其实,大部分动物尿尿的地方,都离头部比较远,但龙虾可谓是骨骼清奇,它的膀胱长在了头部,离眼睛贼近。也就是人们认知里的脸那里,也就是人们认知里的脸那里。龙虾的尿液对于它们来说相当重要,比如求偶时,龙虾留下尿液,就会有异性龙虾排着队上门求偶。比如打架时,为了表现自己,还会用尿嗞对方一脸,可以说是相当有用了,但是人们吃起来,就没那么美好了。 

那我们要进行处理龙虾的方法的话,是要先将龙虾的身子掰开露出瞎子的尾部。直接将一根筷子或者竹签从龙虾的尾巴直接捅进去。这时候就可以直接捅到尿系统。尿系统里面就会直接破坏掉了,所以当棍子抽出来的时候,龙虾尿线里面的尿液就会流出来,这时候在进行一个清理就可以了。要处理龙虾的一个过程,还是属于比较复杂的,因为龙虾不仅要放尿之外,还要去清洗龙虾的肠道系统也就是虾线。只有将这两个东西都处理掉了的话,龙虾才会做出来才会美味,可口。 

热心网友 时间:2023-08-08 18:55

因为怕龙虾在做的时候赖尿,吃起来龙虾的口感会有一股尿味儿,很容易影响虾肉的口感。

热心网友 时间:2023-08-08 18:56

因为龙虾有一个排尿器官,如果不把龙虾的尿放出来,在蒸的时候担心龙虾受到高温的影响,不经意的把尿液排出来。那么龙虾的肉就会沾到尿液,大家吃到的龙虾就会有一股怪味,这样龙虾就会失去它原有的鲜味还有香味,所以在蒸之前一定要把龙虾的尿给放干净了。其实放龙虾的尿很简单,只要一根筷子就可以轻轻松松的搞定!首先把龙虾翻过来,腹部朝上,用筷子插进龙虾的尾部,速度要快,这样尿液就会随着筷子流出来,这个动作要重复几次,很快尿液就可以排完,最后再用干净的水冲洗,龙虾就可以去蒸了,蒸好后用钳子把龙虾大卸八块,这样方便大家食用。

热心网友 时间:2023-08-08 18:57

因为这样的话才能让龙虾减少水分,不会让龙虾吃起来非常的寡淡,而且也能够保留大部分的营养物质不被流失。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com