橘子皮怎么泡茶?

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:09

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热心网友 时间:2022-06-19 19:04

冬天是橘子当令的时节,经常看到有人吃完橘子后,把橘皮洗一洗,用来泡水喝,认为这样有利于健康。其实,鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事,不具备药效,用它泡水还可能对健康产生不利影响。

众所周知,陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效。现代医学研究证明,陈皮的药用功效很大,有健胃、止呕、祛痰、镇咳、利尿等功效。其水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,且较肾上腺素稳定,煮沸时也不会被破坏,鲜橘皮不具备这样的功效。

不能用鲜橘皮代替陈皮泡水的另一个原因是,鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康。近年来,为了防止橘子树遭病虫害,从开花到结果期间,要多次喷洒农药,而且大部分农药不能分解,一旦残留在橘子表面,就很难去除。此外,为了防止细菌侵入橘子内,果农摘下橘子后,大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂能抑制橘子表面的细菌、延长保鲜期,这虽然对果肉没有影响,但在橘子皮上难以避免会残留有部分毒素。用这种鲜橘子皮直接泡水喝,可能对健康产生不利影响。

不过,我们吃完橘子后,可以自己将鲜橘皮加工为陈皮。鲜橘皮究竟放至何种程度就可以泡水了呢?有经验表明:贮存时间过久易虫蛀霉变,品质难保证;时间太短其燥性不减,副作用大。一般选取当年的净果皮阴干,装两层塑料袋,密闭保存一年,第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥,气味纯正浓郁,口感很好。保存之前一定要注意,将鲜橘皮充分冲洗、浸泡,除去有害的残存农药和保鲜剂。

热心网友 时间:2022-06-19 20:22

  橘子皮泡茶的功效如下:
  1、治疗咳嗽痰多
  用料:陈皮9克,核桃1个,生姜3片。
  方法:水煎后服用。
  2、治疗胃痛
  用料:橘络3克,生姜6克,红糖少许。
  方法:水煎后加入少量的红糖服用。
  3、治疗慢性胃炎
  用料:干橘皮30克,白糖少许。
  方法:将橘皮研成细末,加入白糖,空腹用温开水冲服。
  4、治疗呕吐
  用料:橘皮9克,大米50克,姜汁少许。
  方法:水煎后加少许姜汁冲服。
  5、治疗支管炎
  用料:橘饼30克,大蒜15克。
  方法:泡水代茶饮用。
  6、治疗烫伤
  用料:烂橘子
  方法:取适量涂于患于。
  7、治疗食欲不振、消化不良
  用料:干橘皮3克,大红枣10个。
  方法:用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮,可治疗食欲不振饮用,可治疗消化不良。
  8、治疗感冒咳嗽
  用料:鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。
  方法:水煎成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升,笰次。
  提示:此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。
  9、治疗妊娠发热
  用料:橘子2个,黄瓜1个。
  方法:将二者洗净后捣汁饮用,每日2-3次。
  10、治疗声音嘶哑
  用料:橘子皮20克,梨2个。
  方法:将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮,笰-3次。
  提示:此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。

热心网友 时间:2022-06-19 21:56

最好吃橘子时将皮剥成花瓣形,再用剪刀将每瓣剪细一点(有利于皮中物质出来),如要保存可以晒成干装入袋中,要泡时冲洗干净即可

热心网友 时间:2022-06-19 23:48

好处:理气健脾,调中,燥湿,化痰。
主治
脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。
使用禁忌:气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服

热心网友 时间:2022-06-20 01:56

晒干是为了好保存,只要干了就行,可以在橘皮湿的时候切成条状,这样容易干,用量好掌握。每次2-3条和茶一起泡也行。橘皮是开胃的,对体寒者没用影响。注意因为橘子外有层腊,所以在洗的时候用开水烫一下,再用清水洗干净,烫的时候不要时间太长,要不味道和营养容易流失。

热心网友 时间:2022-06-20 04:20

橘皮适合体寒的你喝,陈皮性味温、辛、苦;归脾、肺经,能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用. 鲜橘皮经晒干或低温干燥就是陈皮。橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用。 新鲜橘皮不宜直接使用,因为新鲜橘皮不仅刺激肠胃,还因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净,所以最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒。

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