家庭自酿的葡萄酒,如何长时间保存?
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发布时间：2022-04-22 23:12
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-26 21:36
经过静置后的葡萄酒，可把它装入小容器内贮存，用大玻璃瓶、旧葡萄酒瓶、雪碧、可乐瓶均可，瓶要装满，盖要拧紧，然后放到家中温度较低的地方，随喝随拿。
葡萄酒中含有一定的色素，易受紫外线的影响产生色素沉淀并使酒液变色，因此存放时要避免日光照射。葡萄酒中还含有蛋白质和盐类，低温下易析出沉淀或引起酒液浑浊;高温下易发生微生物繁殖引起变质浑浊，所以葡萄酒的贮藏温度应在8-20Co为宜(最理想的温度是13Co左右)，相对湿度瓶装酒以70%-75%为宜。
此外葡萄酒应远离有强烈气味的物品，更不能和有异味的物品在一起存放。
热心网友
时间：2022-05-26 22:54
最少是在 10到20摄氏度下存放 最好 最好是在橡木桶里存放了 最好不要再阳光下晒到
热心网友
时间：2022-05-27 00:28
放在阴凉的地方就好，不是很爱坏。现在是冬天，如果是北方，放阳台就好了~
热心网友
时间：2022-05-27 02:20
看看我做的软木塞压塞器，就知道自酿葡萄酒该如何保存了
热心网友
时间：2022-05-27 04:28
我们家也酿过 你酿的酒味道如何，用泡咸菜的小坛子装，蒙上一层膜
