面包茄子的吃法,怎样做面包茄子才好吃
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发布时间：2022-04-22 22:17
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时间：2023-10-05 11:26
面包茄子做法
1.茄子要放几天的，表面有点皱的。
2.面包茄子放平，用刀尖切透，从左到右划三刀，两头不要切断。
3.转90度后，同样的方法切三刀，切好的样子如图。
4.大勺中刷一层薄油，或是直接刷到茄子的表面。
5.中小火煎至茄子变软，小心糊掉。
6.取出煎好的茄子，直接放入肉馅翻炒。
7.加入豆瓣酱，翻炒几下，倒入适量清水。
8.煮至浓稠，浇到煎好的茄子上。
