肯德基原味鸡 部位区分。从外观上。 配餐时怎样和总配喊
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发布时间：2022-04-22 22:01
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-29 19:58
大腿
成三角型,整齐切割的
小腿
就是鸡腿~~我们一般喊的鸡腿就是说的小腿.
翅膀
这个不用说了吧..扭叠在一团.
中胸
一团厚厚的肉.
膀肋,有鸡肋骨的.一般是直接可以看到拱形的骨头.
这个配餐的原则.骨肉配,黑白配.先黑后白,先骨后肉.
骨是膀肋,翅膀,肉是中胸,大腿,小腿.黑是大腿,小腿.白是中胸,翅膀,膀肋.
至于和总配喊..我们店除了桶是总配配,其他的是自己夹..
热心网友
时间：2023-09-29 19:58
你好！
大腿
大致成三角型,切的齐齐的
小腿
就是鸡腿，不多说了
翅膀
这个不用说吧.
膀肋,一般是直接可以看到拱形的骨头
总配喊没听懂
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
