小苏打可以直接食用吗?
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发布时间：2022-04-22 22:01
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时间：2022-07-07 03:07
不可以。碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱， 如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。
小苏打一般指碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
扩展资料：
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。
食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。
冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。
参考资料:
百度百科-小苏打
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时间：2022-07-07 04:25
不可以直接食用。
一、小苏打是碱性的会和胃酸产生拮抗导致胃酸的减少，影响消化系统，还影响身体。要变成碱性体质是要注意多吃碱性的食物多运动如吃青菜水果等是比较好的。
二、长期服用碳酸氢钠，会导致体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，还会使血管变脆。长期服用碳酸氢钠，会导致肾脏的碱中毒，对肾功能不全的人尤其不利，不少人还会出现，尿频、尿急等症状。
拓展资料
1.碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
2.碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
百度百科 小苏打
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时间：2022-07-07 05:59
小苏打可以食用，没事的。
研究表明，家庭生活中常见的苏打粉（化学名碳酸氢钠）可以延缓晚期慢性肾病患者的肾脏功能退化，改善其营养状况。
据英国媒体16日报道，和正常人相比，晚期慢性肾病患者体内的碳酸氢钠含量水平较低，来自伦敦皇家医院的研究人员对134名晚期慢性肾病患者进行了研究，以观察补充碳酸氢钠的作用。
研究结果发现，那些除一般治疗外每天还服用少量苏打粉的患者，其肾脏功能退化速度比普通患者慢了三分之二，几乎与健康人因年龄增长造成的肾脏功能退化速度持平。在服用苏打粉的患者中，只有9％的人肾病发病速度较快，而不服用的患者中会有45％发病速度较快。经常服用苏打粉的患者的病情一般很少发展到需要透析的地步。
研究人员还发现，服用苏打粉可以改善肾病患者的营养状况。尽管他们体内的钠水平有所上升，但并不会因此导致高血压或引发其他与高血压有关的疾病。
据报道，这项研究结果将发表在最新出版的《美国肾脏病协会杂志》中。
其中,有一种尼克酸对健康非常有利.但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用.在做玉米的时候有个小窍门———加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用.
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时间：2022-07-07 07:51
小苏打是可以吃的 小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。夏天可以用来泡水相当于碳酸饮料（NaCO3）可以补充盐分 也能带走更多的热I量 但是不要多喝 要适量（具体多少的话得看你的生活习惯 出多少汗 等等） 因为会造成身体Na离子过多伤害不是非常大 但是长期的话是有害的就像长期吃多盐的危害一样
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时间：2022-07-07 09:59
小苏打俗称食粉，其化学名称为碳酸氢钠，是一种白色粉末状固体。在使用时，要注意控制用量，一般在1%——2%之间，不易过多，否则有苦涩味道，这是由于小苏打呈碱性。它对身体没有害，是我国允许使用的食品添加剂。
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时间：2022-07-07 12:23
小苏打的主要成份为碳酸氢钠，该物质呈碱性，吃下去可与胃酸中和，但同时与胃酸发生反应有二氧化碳气体生存。所以正常人少量吃点是没有问题的，有胃酸过多的人群吃点还有帮助作用，但是不适合于胃胀的人吃，因为气体会加重胃胀。另外不管什么样的人都不能过量，同时还需要考虑小苏打的来源，有没有其他杂质的可能。
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时间：2022-07-07 15:05
小苏打是可以直接使用的，但是一般来说直接使用就是带有一点药用，因为小苏打毕竟是碱性的东西，有些人胃酸过多的话喝一点小苏打就会防止这种东西。
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时间：2022-07-07 21:17
少吃一点可以的，因为馒头包子这些里面都加了的，可以提色发胀
直接吃好像没什么人吃诶
一些牙膏里面也有小苏打，美白牙齿用
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时间：2022-07-08 00:49
医学上治疗胃酸，痛风用的。其实查不到什么小苏打食用毒副作用，也没多少中毒案例。所以说正常的腌肉，喝苏打水肯定是没什么问题的。我买了用来辅助刷牙洗碗用的，没什么事。但那个碱面要注意用量，之前看厨师视频学做菜清洗排骨，放得很少，不过多清洗就好了。
