新鲜马蹄怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:02
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-18 09:43
用料：马蹄100克、马蹄粉80克、冰糖50克。做法：
1、准备好食材。
2、马蹄切丁。
3、马蹄粉加水，搅拌均匀。
4、锅中加入白砂糖，水，大火煮至融化。
5、倒入马蹄，食用油，大火煮沸。
6、倒入马蹄粉糊，转中小火搅拌至粘稠。
7、倒入容器，冰箱冷冻30分钟。
8、倒扣出来切块即可。
懂视网
时间：2022-10-10 22:32
1、主料：马蹄200克、排骨500克、胡萝卜100克。
2、辅料：姜10克、胡椒粉4克、盐适量。
3、做法：马蹄冲洗干净，去皮备用。
4、排骨冲洗干净剁成块。锅里添加适量的水放入排骨烧沸。
5、烧沸后锅表面会浮起一层血泡，用勺撇干净。下入姜片。
6、依次下入马蹄，盖上锅盖用中小火炖至排骨9分熟。
7、利用炖排骨的时间把枸杞洗干净备好。胡萝卜洗干净切成滚刀块备用。
8、炖至排骨九分熟下入盐，胡萝卜，枸杞，炖至排骨，胡萝卜熟透。再放4克胡椒粉搅匀即可装盘。
懂视网
时间：2022-12-17 10:26
1、马蹄怎么处理
⑴先用清水将马蹄表面的泥沙清洗干净。
⑵然后将洗干净的马蹄放在热水中浸泡5-10分钟。
⑶用小刀将马蹄的皮削去。
⑷中间凹陷部位用刀尖挖掉后即可食用。
2、马蹄是什么：
马蹄是荸荠，为莎草科、荸荠属植物。分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛和印度。是中国特色蔬菜之一，通常食用地下膨大球茎，可生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，被称为清水马蹄。还可提取淀粉，与藕粉、菱粉并称为淀粉三魁。
懂视网
时间：2023-03-01 15:51
1、马蹄怎么处理
⑴先用清水将马蹄表面的泥沙清洗干净。
⑵然后将洗干净的马蹄放在热水中浸泡5-10分钟。
⑶用小刀将马蹄的皮削去。
⑷中间凹陷部位用刀尖挖掉后即可食用。
2、马蹄是什么：
马蹄是荸荠，为莎草科、荸荠属植物。分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛和印度。是中国特色蔬菜之一，通常食用地下膨大球茎，可生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，被称为清水马蹄。还可提取淀粉，与藕粉、菱粉并称为淀粉三魁。
热心网友
时间：2023-03-01 12:59
新鲜马蹄怎么做好吃
新鲜马蹄怎么做好吃，马蹄是生活中比较常见的食物，很多人都喜欢吃的，其中马蹄的做法有很多，不仅可以直接吃还可以用来煮汤，下面我为大家分享新鲜马蹄怎么做好吃？
新鲜马蹄怎么做好吃1
1、直接生吃
新鲜的新鲜马蹄直接食用，味道特别好，但在生吃时必须妥善处理。 购买的新鲜马蹄铁应置于自来水下，用刷子反复冲洗，然后控制水，并使用刀具。 切掉表面上的黑色皮肤，将得到的马蹄浆浸泡在淡盐水中半小时。 取出后，可直接用水清洗。
2、榨汁喝
新鲜的马蹄汁特别好。 当你用它来提取果汁时，你需要准备200克悉尼新鲜马蹄铁。 切下已洗过的肉，切掉皮，切成梨片。 清洗并剥离果皮。 取出中间的核心，切成碎片，将它们放在榨汁机中，让榨汁机工作，挤压果汁，加入适量的蜂蜜调味，直接饮用。
马蹄怎么吃最有营养
1、新鲜马蹄用水煮熟，营养最多。 在烹饪新鲜马蹄之前，应先仔细清洁新鲜马蹄，然后取下马蹄表面的硬壳。 将得到的纸浆切成片并直接放入锅中，并加入冰糖的量。 放入红枣，银耳等成分煮沸，再煮半小时左右，煮熟后，即可食用。 当马蹄煮沸时，您还可以添加适量的胡萝卜或玉米。 您还可以添加适量的龙眼肉，这样煮熟的`新鲜马蹄将更有营养，味道更具吸引力。
2、马蹄和猪骨头一起喝汤最有营养，然后将它们一起用于汤中，需要准备新鲜的猪骨500克，在水中洗净再放入开水中，取出血液，直接放入砂锅中 ，清洗新鲜马蹄，去除外层皮肤。 切成较大的块，放入砂锅中。 加入一些洋葱姜和大量的水煮沸。 然后煮中火两小时。 调味前加少量盐。
新鲜马蹄怎么做好吃2
马蹄怎么做好吃
马蹄外皮颜色紫黑，肉质洁白，吃起来清脆可口，甘甜多汁，而且其中还富含蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物、糖类以及铁、钙、磷等多种营养成分，食用和营养价值都很高，马蹄除了直接食用之外，还有多种食用方法，如：榨汁、沙拉、做甜汤、炖汤、炒食等等，根据自己的喜好挑选即可。
红豆马蹄汤
材料：马蹄肉150克，水发红豆150克，姜片、葱段各适量，盐2克，鸡粉2克。
做法：
1、砂锅中注水烧开，倒入红豆，盖上盖
2、开大火煮开后转小火煮30分钟。
3、揭盖，放入姜片、葱段、马蹄肉。
4、再盖上盖，续煮30分钟至食材熟透。
5、揭盖，加入盐、鸡粉，拌匀调味。
6、盛出煮好的汤，装入碗中即可。
马蹄炖排骨
材料：马蹄100克，排骨180克，姜片、蒜末、葱段、盐、鸡粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、食用油各适量。
做法：
1、马蹄去皮，切小块备用。
2、锅中注水，倒入排骨块，煮1分钟左右，焯去血水，捞出待用。
3、起锅放油，放入姜片、蒜末，爆香。
4、倒入排骨炒匀，淋入适量料酒、生抽，翻炒出香味。
5、放入马蹄，倒入清水，加盐、鸡粉、蚝油，拌匀煮沸。
6、盖上盖，小火炖15分钟。
7、揭盖，倒入少许老抽，炒匀上色。
8、倒入适量水淀粉，用大火收汁。
9、将锅中食材快速拌炒匀，盛入盘中，放上葱段即可。
梨汁马蹄饮
材料：梨1个，马蹄150克，凉白开适量。
做法：
1、将梨洗净，去皮，去核，切成小块备用。
2、马蹄洗净，去皮切块备用。
3、将雪梨和马蹄放入榨汁机中，加入适量凉白开。
4、开机榨成汁，倒入杯中饮用即可。
大蒜炒马蹄
材料：马蹄200克，大蒜100克，盐、味精、葱花、食用油各适量。
做法：
1、将马蹄洗净，切片，放入沸水中焯一下，沥干水分。
2、大蒜洗净，切碎。
3、锅放火上，加入食用油烧热后，放入马蹄片煸炒。
4、再放入大蒜末，加盐、昧精炒匀。
5、撒上葱花即可。
吃马蹄的禁忌
脾胃虚寒者
马蹄是一种性质寒凉的食物，脾胃虚寒者最好不要都吃，否则可能会加剧寒气在体内的聚集，从而会导致原本脾虚症状加重。
腹泻便溏者
马蹄味甘性寒，具有一定的润肠通便的功效，腹泻便溏者肠胃功能本就比较虚弱，食用马蹄后更会加剧对肠胃的刺激，从而可能会导致原本的腹泻症状加重，对肠胃健康不利。
糖尿病患者
马蹄味道甘甜，其中含有较为丰富糖类物质及淀粉，糖尿病患者食用过多可能会对导致体内的血糖水平升高，对病情产生不利影响。
