包子馒头蒸久了为什么要起黄点啊
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:22
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-18 19:23
小苏打或者酵母粉放多了。
1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
2、同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
热心网友
时间：2023-09-18 19:23
那个不是蒸久了起的黄点，是你的酵母粉放多了。
