为什么我做的猴头菇汤会有点苦呢?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:30
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-04 19:39
你应该先把猴头菇放开水里焯一下，那么猴头菇的苦味就去掉了。再烧汤就没有苦味了。
以后不管什么菇，烹饪时都放开水了焯一下，像蘑菇可以保持白色不发黑。
热心网友
时间：2023-10-04 19:40
把猴头茹用冷水泡一两个小时
泡好后，再用水洗个一两边，
应该就没苦味了吧。
