为什么烤出来的面包,里面吃起来发黏,就像没熟一样???

发布网友 发布时间:2022-04-22 22:30

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热心网友 时间:2022-06-21 13:45

配比不对,或面包机操作不对。
面包机的食谱:
1.普通面包
700g
纯牛奶
270ml
植物油
3大勺
盐1+1/2小勺
糖2大勺
高精面粉
4杯
干酵母
1+2/3小勺
2.全麦面包
700g
纯牛奶
270ml
全麦粉
2/3杯
植物油
2大勺

1小勺
红糖
4大勺
奶粉
3大勺
面包
3
+1/3杯
干酵母
2
小勺
3.发酵面团

270ml
面粉
4杯
干酵母
2小勺
面包机工作原理就是:搅拌、发酵、搅拌、发酵、搅拌、烘烤。一共需要3个小时左右。操作方法就是:首先是放材料,(在放材料的过程中,一定是液体的先放,固体后放,这样的话,做出来的面包才是最好的;还有一个就是酵母不能与液体和盐放在一起,如果放在一起,酵母就会失去功效。)然后就是选择程序,重量,烧色(烧色正常情况我是选择浅色和中色),最后一步就是按开始。

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