发布网友 发布时间:2022-04-23 00:21
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懂视网 时间:2022-11-05 03:54
1、基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝。
2、基围虾去壳去虾线,背面剖开。
3、洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会。
4、蔬菜切成喜欢的形状,香肠切段后切成菊花状,就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切,底部不要切断。
5、油锅姜片爆香后,倒入虾球翻炒到变色后盛出备用。
6、另起油锅下入香肠炒至表面微焦,盛出备用。
7、倒入胡萝卜翻炒。
8、继续倒入黄椒和紫甘蓝翻炒,并加少许盐调味。
9、倒入虾球和香肠,加少许糖炒匀即可了的。
热心网友 时间:2023-08-29 08:00
土豆火腿沙拉: 主料:土豆100克,烟熏火腿150克,鸡蛋两个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克。沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉各适量。 精工细做: 1、土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;鸡蛋洗净,入锅加水上火煮熟,捞出用凉水充分冷却剥皮,切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片;黄瓜洗净,切成小片。 2、将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合。拌匀即可。 营养点评:荤素搭配的“典范”,几乎包括了宝宝所需的全部营养。 玉米蔬菜沙拉: 主料:玉米粒50克,紫色甘蓝100克,葡 萄干50克,橙子两个。 精工细做: 1、紫色甘蓝洗净切丝备用。 2、将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入沙拉酱或千岛酱拌匀即可。 营养点评:有“黄金食品”之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配,可谓粗中有细,中看又中吃。 鲜虾西芹火龙果沙拉: 主料:鲜虾5只,西芹50克,火龙果1个,沙拉酱两汤匙 精工细做: 1、西芹洗净,撕去幼根,切细粒。 2、火龙果切开,挖出肉,切粒,保留外壳。 3、鲜虾以盐水洗净,焯熟后沥干水去皮。 4、将鲜虾、西芹及火龙果肉加入沙拉酱拌匀,倒入火龙果壳。 营养点评:鲜虾的加入带来了蛋白质、脂肪等,使沙拉的营养更为全面。 制作沙拉TIPS: 1、制作沙拉时的用具、器皿和手要清洗干净。 2、蔬菜和水果必须新鲜且清洗干净。 3、拌沙拉前,果块或菜丝应先沥干水分。 4、颜色丰富的蔬菜多含有抗癌的植物性化学物质,所以拌沙拉时,应尽可能选择五颜六色的蔬菜。 5、制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可以在酱中加入少许醋、盐,这样调配更适合中国人的口味。 6、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色 沙拉酱炒鱿鱼 原料 鱿鱼400g,芝麻油1匙,葱头1个,蚝油2匙,玉米罐头8匙,豆瓣酱1匙,酱油1 匙,丘比沙拉酱6匙。做法1、鱿鱼切1厘米宽,3厘米长的块。洋葱切丝,玉米罐头去掉水分。 2、将沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油和在一起,再和1拌在一起,放15分钟 右。再倒入锅内炒,最后倒入玉米粒。 蔬菜沙拉 主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄 配料:沙拉酱 调料:盐、糖 制作: 1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉 2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀 3.把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食 蔬菜沙拉 主料: 生菜、紫甘蓝、黄瓜。 辅料: 胡萝卜、青红椒、莴笋、洋葱、玉米、小西红柿。 调料: 盐、鸡精、胡椒、白醋、橄榄油。 做法: 1.将生菜切成块,黄瓜、胡萝卜、莴笋、洋葱、小西红柿切成片,青红椒、紫甘蓝切成丝,放入器皿中备用; 2.在器皿中加入适量白醋、橄榄油、盐、鸡精、胡椒搅拌均匀即可。 蔬菜沙拉 原料 净圆白菜750克,胡萝卜500克,青椒250克,葱头100克,芹菜叶25克,生菜油50克,精盐15克,胡椒粉少许,芥末酱25克,白糖50克,醋精15克。 做法 ①葱头切末,加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水,调匀成少司。 ②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝,拌匀,放盘*,食用时浇上少司即可。 特点酸甜利口,清香开胃。 蔬菜沙拉 基本材料 菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。 制法: 1、菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。 2、柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。 功效:提神醒脑。 蔬菜丝沙拉 用料: 洋白菜300克、芹菜叶10克、胡萝卜200克、青椒100克、芥末酱10克、醋精5克、洋葱40克、精盐5克、生菜油20克、胡椒粉少许、糖20克。 做法: 1、将洋葱洗净、切未、加生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量开水、调成少司汁。 2、将洋白菜、胡萝卜、青椒洗净,切细丝拌匀,放盘*呈丘形,再浇上少司汁即可。 特点:解腻爽口 玉米蔬菜沙拉 ■主料:玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉 ■调味料:盐、糖、醋、胡椒、橄榄油 ■做法: 1.紫色甘蓝洗净切丝备用。 2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可。 ■特点:口感清爽,适合作为餐前开胃菜。 ■营养点评:有黄金食品之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配,好吃好看又营养。 厨师特别提示:如果感觉自己调配调味料相对麻烦,也可从超市购买蛋黄酱或千岛酱来制作沙拉。 ■营养点评:海鲜中含丰富的蛋白质和多种矿物质,对身体的益处不言而喻。 1.制作沙拉时的用具、器皿和手要清洗干净。 2.蔬果必须新鲜且清洗干净。 3.拌沙拉前,果块或菜丝应先沥干水分。 4.颜色丰富的蔬菜多含有抗癌的植物性化学物质,所以拌沙拉时,应尽可能选择五颜六色的蔬菜。 5.制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可以在酱中加入少许醋、盐,这样调配更适合中国人的口味。 6.在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色
热心网友 时间:2023-08-29 08:00
蛋黄酱做营养三明治挺好吃的,我一般早上就吃这个(荷包蛋可以晚上煎好)。
准备:切片面包,蛋黄酱,熟火腿片(我一般买雨润的,冷藏柜切好的那种),煎荷包蛋,切黄瓜片/生菜叶/番茄片(随个人喜好)
做法:1片面包+1层蛋黄酱+火腿片+1层蔬菜+1层蛋黄酱+1片面包+1层蛋黄酱+荷包蛋+蔬菜+蛋黄酱+1片面包
如果想吃热的,微波炉里加热10-20秒就可以了,营养很全面哦!美味又营养的早餐!配上一杯牛奶或豆浆。