元豆泡糯米这道美食,究竟是哪个地方的菜?
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元豆泡糯米是一道特色的早餐，它是湖北荆州沙市有名的小吃，是当地人每天早上必不可少的一道美食。元豆就是豌豆，和糯米煮在一起食用，听上去就感觉糯叽叽的非常好吃的样子。特意请教了沙市的朋友，让他教我这道美食的做法。制作过程非常简单，而且味道真的是很好吃。尤其是在秋冬季节，喝一口就感觉心里和胃里都暖暖的。浓浓的汤，糯糯的米粒中夹杂着绵软的豆子，吃一口都感觉特别的舒服，让人一整天都是暖暖的非常有精气神。
很多人都以为做起来会非常的麻烦，其实真的很简单，上班族早上赶时间的话可以提前一天晚上把食材准备好，放进高压锅里预约好时间就可以自动煮了。我简单的讲一下制作过程，首先要提前把豌豆泡一下，最好浸泡八个小时以上，然后把棒骨煮一下，记得加姜片去腥，煮好以后撇去浮沫。将泡好的豌豆煮一下，煮到软烂就好了，然后再泡上糯米。泡完糯米以后在锅中放入棒骨，加没过棒骨的清水然后开启炖汤模式。炖上汤以后就可以去休息睡觉了。
等第二天早上起来以后先把糯米放进锅中蒸一下。当蒸熟以后，把豌豆再热一热，棒骨汤中加适量的盐给它煮开。下一步就可以开吃咯，盛一碗糯米，在盛好糯米的碗里浇上一勺子的棒骨汤，然后再放入豌豆，再加一点葱花，瞬间香气扑鼻而来。这道美食是湖北沙市的特色小吃，自从学会了制作以后经常用来做早餐吃，味道真的一绝，而且没有什么技术含量，有想尝试的人可以大胆的动手做起来，做法非常简单，而且真的巨好吃，湖北的美食真的是数不胜数呢。
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元豆泡糯米这道美食是荆州的菜，荆州是一座，历史悠久，物产丰富的城市，这里的小吃极具代表性，最主要的就是圆豆泡糯米。
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这道美食是湖北荆州市的一道特色名吃。其软糯香甜。风味宜人。得到了当地人的喜欢。并且推广全国。。
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这道美食是湖北沙市地方的菜系，是当地的传统小吃，也是当地早餐会吃的一种食物。
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是湖北沙市的早点小吃，成品人豆香扑鼻，糯米黏滑，十分开胃清爽。
