没有剌的海参是啥参

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:13

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-07-27 03:27

没有剌的海参叫茄参。

茄参也是海参 俗称“海茄子”,

主要是因为身上没有刺或者刺很少，活象个茄子，所以得名。

海茄子是比较廉价的海参替代品，大多饭店的宴席上面，会在海参这道菜里面适量的加入海茄子，来降低成本。味道和营养相差不大，但是价格却是天差地别。

热心网友 时间：2022-07-27 04:45

有可能是北冰参（也叫冰岛海参、红极参），虽然价格便宜，但是营养丰富，口感爽脆，家庭自食是非常好的选择。

热心网友 时间：2022-07-27 06:20

付费内容限时免费查看回答1.没有剌的海参叫茄参。2.茄参也是海参 俗称“海茄子”,3.主要是因为身上没有刺或者刺很少,活象个茄子,所以得名。4.海茄子是比较廉价的海参替代品,大多饭店的宴席上面,会在海参这道菜里面适量的加入海茄子,来降低成本。味道和营养相差不大,但是价格却是天差地别。

热心网友 时间：2022-07-27 08:11

亲，你好，没刺的海参是光参光参又名海茄子(又称茄参), 因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的一种,其口感与刺参相差无几，但营养成分与刺参相比却是天壤之别，不但同种营养素的含量相差巨大，而且刺参含有光参体内所不含有的许多营养物质，酸性粘多糖主要含在参刺中，光参便可望而不可及了，很多宣传为夸大海参的营养功能，将刺参和光参混为一谈，其实是相当不科学的，“茄参是菜，刺参是药”之说则是对二者最为科学和客观的表述，意思是说仅仅作为一道菜而言，光参和刺参并没有太多差别，如果吃参同时还要滋补，刺参应为首选。

热心网友 时间：2022-07-27 10:19

就是普通做菜的菜参
品参行