小麦胚芽有哪些好处?

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小麦胚芽在超市的杂粮区很受大众的欢迎，常常有很多朋友在超市购买小麦胚芽，虽然如此受欢迎，还是有少许朋友不知道小麦胚芽的作用，下面给给大家介绍一下小麦胚芽的作用是什么。

小麦胚芽营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、铁、钾、锌以及含硫抗氧化物——谷胱甘肽等营养成分。据营养学家分析，小麦胚芽的蛋白质可与鸡蛋相媲美，50克小麦胚芽的蛋白质含量相当于4个鸡蛋的蛋白质含量。

小麦胚芽含有8种人体必需的氨基酸，且比例合理，它所含维生素B1、维生素B2、铁、钾的量远远超过面粉。小麦胚芽制成的小麦胚芽油中维生素E含量是植物油的冠军，被冠以“长寿维生素宝库”的名字。

在药性功效方面，小麦胚芽具有抗癌、降低胆固醇、降血糖、补虚养血等功效。其所含谷胱甘肽可在硒元素的参与下生成氧化酶，能使体内化学致癌物质失去毒性，并且能保护大脑、促进婴幼儿生长发育。它所含锌元素及膳食纤维等有降低胆固醇及预防糖尿病的功效；而且小麦胚芽对肠内有益菌群的发育也起着促进作用。此外，小麦胚芽油还被用于减肥、祛斑、按摩、护发等。

注意事项

小麦胚芽的作用于功效都是非常多的，不宜过量适用，也要注意营养均衡，应该注重营养补充情况，平时不要有太大压力，注意心情放松。

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很多高血压的患者会喜欢吃小麦胚芽油，心脑血管有疾病的人也喜欢吃小麦胚芽油，这是为什么呢？小麦胚芽有什么作用呢？和大家分享一下。

作用一：里面含有丰富的亚油酸、维生素E、亚麻酸、甘八碳醇以及多种生理活性成分，是非常珍贵的的功能食品之一。很适合老年人服用的。

作用二：小麦胚芽中富含钙、铁、磷、钾、镁、铜、镁、锌等多种微量元素，每一百克小麦胚芽里面含铁量大约12毫克，这些是很有利于小孩子的生长发育的。

作用三：里面含有大量的维生素E，长期食用小麦胚芽油的话可以滋润你的肌肤，能够有效的延缓衰老。

注意事项

在生活中要保持良好的饮食习惯和睡眠状况，不要吃刺激性食物，希望对大家有帮助。

热心网友

降血脂、调节血压、控制血糖、保护心脏。
小麦胚芽位于麦粒的基部，由于它含有丰富的蛋白质、维生素E以及人体必需的多种氨基酸、不饱和脂肪酸和大量的膳食纤维，以及钙、铁、锌、硒等微量元素，因此我们说胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。那么小麦胚芽它具有降血脂的作用，除了适用于患有心脑血管疾病的人群，一般人群也是可以食用的。
由于它具有食品和保健的双重功效，因此不但因为它含有全面、丰富、均衡的营养，而且经常食用也能够保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。
它所含有的蛋白质也是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，是提高机体免疫力，提高抗病能力的最基本的物质。它含有丰富的维生素及维生素A、B、C等，特别是含有贵重的天然维生素E，而且维生素E的含量是居食物之首，可以软化血管，防止心脑血管疾病，延缓衰老等诸多功效。
还由于它含有钙、钾、镁、铁、锌、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，因此我们说它可以调节血压、控制血糖、保护心脏。
含有多不饱和脂肪酸，尤其是人体内无法合成的必需的亚油酸，含量极高，因此我们说它有很好的降低血压、血脂的作用。
还有含有大量的纤维素，也就是我们常说的膳食纤维，既能够降低胆固醇，降低血糖，而且还具有润肠通便的作用，可以加速肠道内的毒物排泄，防止肠癌。

热心网友

小麦胚芽是天然维E的仓库，可以有效抑制脂质过氧化，延缓衰老，我现在每天熬粥的时候就会加入小麦胚芽，选择的麦丫丫农场，农场原生态，还是麦丫丫农场的会员。