翘嘴鱼为什么这么贵?

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:36

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热心网友 时间：2023-10-24 12:04

翘嘴鱼数量比较少，鱼肉鲜美，鱼刺少，老少皆宜，是餐桌上少有的美味，因此比较贵。

翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。

生活习性

噘嘴鱼属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊，拉网时，可“飞”越1米多高的屏障。

野生捕获的成鱼很难存活，多以冰鲜鱼状态运销。野生成鱼经驯养培育为成熟亲鱼后，人工繁殖出来的子一代原种鱼苗，野性大减，成鱼完全能以活鱼状态进入酒楼饭店的水族箱。

热心网友 时间：2023-10-24 12:04

数量少，供不应求。翘嘴鱼人工养殖较少，基本以野生的为主，但随着环境的改变，野生数量也日益减少，所以价格比其它淡水鱼要贵一点。

热心网友 时间：2023-10-24 12:05

翘嘴鱼的价格越来越高,主要是因为现在人们越来越讲究食物的营养价值了.在满足日常需求的现在,营养也是人们追求的,而大翘嘴鱼的营养价值很高

热心网友 时间：2023-10-24 12:05

主要还是因为翘嘴鱼的肉质细嫩滑爽营养价值，也与比其他鱼类高得多。翘嘴对水质的要求特别高，尤其是大的翘嘴特别贵生长，周期长饲养成本高。

热心网友 时间：2023-10-24 12:06

翘嘴鱼是肉食性鱼类，主要以鱼类、虾类等为食，同时翘嘴鱼对水质要求高，水质过差时无法生存，这些势必会提高养殖成本，最终结果就是翘嘴鱼比其他普通鱼类要贵得多。