发布网友 发布时间:2022-04-22 21:35
共1个回答
热心网友 时间:2022-05-18 05:21
猪肝粉用网筛过滤。用的密度比较小的网筛,能让粉末掉下。
猪肝粉能够预防和缓解缺铁性贫血,因为猪肝粉当中含有丰富的铁元素,并且都是以容易吸收的血红素铁的形式存在,对于缺铁性贫血的人群,适当食用猪肝粉有缓解症状的作用。
从中医食疗的角度上来讲能够养肝明目,因为猪肝粉入肝经,对于肝虚目昏、视力下降、视力疲劳的人,如果适当食用猪肝粉,通过滋补肝经、败除肝火,而有很好的提高暗视力水平、缓解视力疲劳的作用。
小儿辅食猪肝粉的做法:
食材用料。
猪肝 500克。
姜 适量。
柠檬 。
1、猪肝洗干净切片。
2、倒入清水加入几片姜和柠檬汁去腥浸泡一个晚上。
3、浸泡后捞出猪肝沥干水分。
4、煮一锅水,把浸泡好的猪肝焯水。
5、捞出用不粘锅炒干水分。
6、炒干后放入料理机中打成颗粒状。
7、再次倒入锅内粉翻炒干,然后再次放入料理机中打成粉末,要打得细腻一点,这样口感也会好一点。
8、打好的粉末用网筛过滤,没有打碎的颗粒可以继续放到料理机打碎。
9、做好的猪肝粉记得密封保存哟。