东北蒜酱怎么做好吃,东北蒜酱的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:38
共4个回答
好二三四
时间：2022-07-01 13:19
蒜头酱是餐桌上的调味佳品，其味道鲜美，有杀菌消炎的功效。下面就给大家介绍蒜头酱的做法。
把蒜头去皮洗净备用。
把洗净的蒜头放案板上切成碎粒。
把蒜粒放入捣蒜器里，捣成蒜泥。
炒锅里倒入花生油，大火把油烧至八成熟。
把熟油浇在碗里的蒜泥上，把蒜泥炝一下。
然后加入盐，味极鲜酱油，香醋和香油，搅拌均匀，这样蒜头酱就做好了。
懂视网
时间：2022-09-30 20:10
1、制作蒜酱时需要准备质量好的大蒜四头，橄榄油或者色拉油适量。吸水纸适量和干净的玻璃瓶一个。
2、把准备好的大蒜在用力掰开再用刀把它们的根部切掉，放在盆中加入温水浸泡十五分钟，取出以后可以轻松去掉大蒜表面的蒜皮。
3、蒜皮去掉以后用吸水纸把它们表面的水分吸干，在锅中放橄榄油，油的数量一定要超过大蒜的一半，等油加热以后再放入准备好的大蒜。
4、用中小火炸十五分钟，然后盖上锅盖，焖十分钟再取出装入到干净的玻璃瓶中，这时自制的蒜酱也就做好了。
热心网友
时间：2023-10-09 16:28
食材准备：蒜50克、酱油100克、米醋5克。
步骤一、食材：大蒜、酱油；见下图：
步骤二、大蒜剥去皮洗净；见下图：
步骤三、用捣蒜器挤碎；见下图：
步骤四、放入酱油；见下图：
步骤五、放入米醋；见下图：
步骤五、调匀装盘即可。见下图：
热心网友
时间：2023-10-09 16:28
食材
主料
蒜
50g
辅料
酱油
适量
步骤
1.蒜扒皮备用
2.用水洗净蒜瓣
3.蒜瓣在菜板上用刀拍扁 比较好切碎
4.切碎的蒜放入小碗中
5.加入适量酱油即可
小贴士
蒜拍扁更容易剁碎 不崩
热心网友
时间：2023-10-09 16:29
东北蒜酱做法：
1）新蒜一头，剥皮拍扁，切成末末，放碗中。
2）倒入适量生抽和白醋，2:1的比例，稍微没过蒜末即可。
3）拌匀，腌一会儿，即可食用。
热心网友
时间：2023-10-09 16:29
主料蒜50g 辅料酱油适量
步骤
东北蒜酱的做法步骤11.蒜扒皮备用
东北蒜酱的做法步骤22.用水洗净蒜瓣
东北蒜酱的做法步骤33.蒜瓣在菜板上用刀拍扁 比较好切碎
东北蒜酱的做法步骤44.切碎的蒜放入小碗中
东北蒜酱的做法步骤55.加入适量酱油即可
