用不完的酵母粉,用什么方法保存是最正确的?
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发布时间：2022-04-22 21:28
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时间：2022-04-17 14:54
如果酵母打开没有用完，可以用夹子把口封严实或者装进密封瓶中，在0-20度的环境中在干燥中存放0-3个月不会有问题的。尽量根据自身使用情况来购买酵母，有时候我在家做包子馒头频率比较低，就不会购买500g的酵母了，就会选择小包装15g的来使用，能很快用完，不会浪费。
打开的酵母粉，装进真空袋中，用家用真空机把酵母粉抽真空保存，放进冰箱冷藏。在5℃时，酵母的活性每月下降0.6%，20℃时每月下降1.7%，而37℃时下降80%。袋装没用完的酵母粉，开口的地方卷起来用镊子夹上，防止空气流通，只要不用强光直射，在保质期内不会损坏、最好放在适度的空间中保存。一旦拆开包装以后，空气中的水蒸气就会渐渐的侵入酵母菌，也就是平常说的受潮，如果放在干燥的地方，相对保存时间会更长一些。
酵母细胞在干燥无空气无营养物的条件下，处于休眠状态，易于保存，将未开封的干酵母粉放置在不超过40度的常温环境中保存即可。没使用完的酵母也可以放冰箱，但是不建议也没必要放冷冻室，密封后放入冷藏室就可以了。冷藏室空气干燥，湿度较少，温度均衡，酵母粉保存的时间会更长一些。
如果将酵母粉长时间的暴露在空气当中，我们就会发现酵母粉慢慢遇到水分就会成坨一样的效果，这样我们在后面用酵母粉的话就会失去一些酵母粉的作用。要注意看包装袋上的生产日期和保质期，要在保质期内使用，如果超过了保质期，尽量不要使用。建议开袋后的酵母粉尽快用完，以免受潮长虫失去活性，从而导致发面失败。
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时间：2022-04-17 16:12
如果打开的酵母粉短时间内不用需要放冰箱冷藏，但不可放冰箱冷冻。酵母是一种单细胞真菌，属于一种微生物。酵母细胞在干燥无空气无营养物的条件下，处于休眠状态，易于保存。没有开封的干酵母直接放在阴凉干燥处保存就行，保质期12个月。
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时间：2022-04-17 17:46
干酵母的储存方式
酵母开袋后把开口封严，然后放入冰箱冷藏（或低温干燥处）保存活性。
如果购买的干酵母是大包的，在开封前可室温下保存，开封后请放入密封瓶并放进冰箱冷藏，越快用完越好。家庭使用建议购买小包装的酵母，以免长时间用不完而失去活性。
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时间：2022-04-17 19:38
用不完的酵母粉，一定要用密封保存可以用夹子夹住，然后放到冰箱里，冰箱的冷藏里面，千万不能放到冷冻里面，放到冷冻里面就不能用了
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时间：2022-04-17 21:46
用不完的酵母粉，一定要把酵母粉的口扎好，然后放在冰箱中冷藏保存。下次再用时拿出来一样好用。但由于酵母粉是活性物质，尽量一次性用完
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时间：2022-04-18 00:10
酵母开袋后把开口封严，然后放入冰箱冷藏（或低温干燥处）保存活性。如果你购买的干酵母是大包的，在开封前可室温下保存，开封后请放入密封瓶并放进冰箱冷藏，越快用完越好。
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时间：2022-04-18 03:08
那是要放在冰箱的冷藏当中，而且一定要把开口密封才行。
