开个蛋糕店需要哪些设备?
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:28
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 20:31
通常要有电烤箱，冰箱，展示用的透明玻璃的立式冰箱。另外需要容器若干。柜台，收银台。另外建议可以购买监控防盗设备。还有案板。收款机，计算器和验钞器。装饰品。
热心网友
时间：2022-06-18 20:31
现烤现卖的烘焙设备不需要很复杂。
首先加工设备包括烤箱、搅拌机（和面包面用的）、打蛋机（做蛋糕用的）醒发箱，小型工作间有这些设备就可以了。
小型搅拌机（打鲜奶用）裱花专用喷笔。
接下来就是成品销售这块了，货品陈列货架或柜台，玻璃展示橱窗、保鲜柜
最后是一些零碎的细节性东西，就不能称其为设备了
热心网友
时间：2022-06-18 20:32
付费内容限时免费查看回答一：架子
烘培店不能少的设备，因为架子可以存放原料、烤盘等等。可以有效地节省空间。
二：商用搅拌器
可以根据需求选择搅拌器，注重卷曲、折叠、修剪、密封等功能。
三：切片机
切片机是针对于制作面包和贝果，在使用时会更为方便。
四：烤箱
烘培店少不了烤箱
五：厨房用具
这不仅仅代表是需要刮刀、量杯、饼干模具，而是没有这些工具的话，也很难制作。
六：烤盘
烤盘需要多重准备，不仅要派盘，还要蛋糕烤盘以及面包烤盘。
七：冰箱
烘培食品在制作中，面团是需要冷藏处理，所以，最好购买冷冻柜和冷藏，方便使用。
八：展示柜
展示柜的作用是陈列，陈列的作用是吸引消费者。展示柜可以让消费者看到产品。注意的是，展示柜类型多种，在购买的时候一定要考虑美观和店铺空间。
