干炒三黄鸡怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 21:27
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时间：2022-06-18 20:01
主料
三黄鸡。
辅料
油炸花生米、红椒、葱、姜。
调料
盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。
制作步骤
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1、三黄鸡洗净后斩成鸡块备用。
2、葱、姜切末备用。
3、斩好的三黄鸡用葱、姜末、盐、料酒、酱油腌制约30分钟。
4、红椒切段备用。
5、腌好的三黄鸡裹上一层干淀粉。
6、锅中做油，6成热时下入鸡块炸至金*捞出。
7、锅中留底油，5成热时下入葱姜炒香后入鸡块翻炒。
8、加入少许盐、味精、糖后入红椒、花生大火炒匀即成。
