白粥怎么熬才能熬的黏糊好喝?

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:29

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热心网友 时间：2022-06-18 21:02

白粥在煮之前可以在米里放一些食用油，煮完后不要马上开盖，焖一会，这样煮出来的白粥软糯黏糊。另外，可以去网上买农民家自产的大米。下面介绍做法：

准备材料：大米1杯、纯净水适量、食用油1小勺

制作步骤：

1、准备好米

2、大米洗净加足量水

3、水中加入一小勺食用油搅拌均匀（加食用油是为了让粥更黏糊软糯）

4、启动稀饭模式即可

5、焖一会再开盖（这样可以让白粥变得米粒开花）

6、成品图

热心网友 时间：2022-06-18 21:03

煮粥要圆米，最好是新米,至于粘稠只要先泡大半天然后慢慢熬就行了…………老乡米什么想想就行了，哪容易买到

热心网友 时间：2022-06-18 21:03

磨碎再熬，过去宫中都是这么熬粥。现可擀碎……

热心网友 时间：2022-06-18 21:04

熬粥，关键是 “熬” 。
1，任何一种大米都可以熬出美味的粥。
2，开水下米。
3，大中火煮开以后，转小火，米汤像刚刚水开的样子，小小地翻滚。
4，粥锅一定要盖盖儿。
5，米粒儿半熟时，加一点 食用碱。可以使米中的蛋白质多一些溶解在米汤中，粥就是黏黏糊糊的了。
6，熬好了的粥，千万不能搅合。一搅合就 “泄汤”了。
7，粥里不能加盐。因为粥是 “胶体溶液”，加了盐会破坏电离平衡，泄汤了。追问谢谢

热心网友 时间：2022-06-18 21:05

请教阳城干部：你丫的，整个一个碎催：“杀猪吹*----假行家一个！”
“知之为知之，不知为不知，是知也”。你是熬浆糊啊，还是熬粥呢？
你是在哪一个 “阳城” 啊？了吗？扫盲了吗？
你是不是工农兵学员出身啊？
东北的？西北的？这些地方出笨蛋。