黄丫头烧豆腐怎么做
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发布时间：2022-04-22 21:27
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热心网友
时间：2022-06-18 19:54
【南昌小吃黄丫头烧豆腐】
豆腐过到水,去豆腥味.
鱼处理好以后,上油锅,姜片,蒜头煸出香味,放入鱼,加料酒,葱段,酱油最好来点豆瓣酱.放入水,豆腐,盖锅炖十分钟左右.南昌人爱吃辣,放点干辣椒.盐最后放,早放鱼肉不嫩.味道一般很鲜了,鸡精基本可以不用,出锅前撒上葱花,搞定!!
这是炖豆腐的做法!鱼不切段,整条烧!
这个菜味道一般很重,不重的话豆腐很难入味.很典型的南昌做法!
