蜜蜂糖吃了有什么好处
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发布时间：2022-04-22 21:28
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热心网友
时间：2022-06-18 20:16
专家观点---
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蜂蜜富含多种酶类、有机酸
“蜂蜜的糖分含量高达70%-80%，100g蜂蜜的能量可达270-350卡，是一种高热量的食物。”广州中医药大学第一附属医院营养科副主任尤华智表示，但绝非“低营养”。首先，蜂蜜富含果糖、葡萄糖和蔗糖，以果糖和葡萄糖为主。
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中西医临床和经验都能击破谣言
尤华智表示，蜂蜜润肠的确切机制是什么，目前还没有科学研究给出一个答案，但说蜂蜜润肠仅对果糖不耐受症的人群才有效，这种说法也是错误的。蜂蜜对该类人群的确有导泻的作用，这是通便的一个机制，但这只是强调了一种可能性并加以放大，忽视了其他可能性，富含有机酸和消化酶可能是蜂蜜润肠的真正原因所在。另外，“果糖不耐受是肠易激综合征的一种，此类人群肠道动力不足。临床上认为蜂蜜能够加强肠道动力，对这种疾病反而有一定的保健作用。”*伟说。
从中西医的临床和经验来说，蜂蜜润肠的作用已经得到证实，在目前的消化科门诊依然是通便润肠、治疗不少胃肠道疾病的首推食疗方。*伟表示，对于功能性便秘的人群，大便在体内停留时间久、干燥、难以排出，蜂蜜是一种比较好的润滑剂，并能够促进肠道蠕动。尤华智表示，早在东汉年间，张仲景就曾经使用蜂蜜从*口直接挤入治疗便秘的方法，与现代使用开塞露通便的方法类似。目前摄入蜂蜜仍然是临床上有效、常见的润肠通便方法。
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养肠胃、益气补中功效突出
“说蜂蜜的营养与蔗糖差不多，这是一种极不负责任的片面说法。”尤华智表示，在中医的观点里，蜂蜜除了有润肠通便的作用之外，还有调肺止咳、益气补中的作用。在很多中医的药方中，蜂蜜也常常作为和剂，使用范围广，保健功能突出。
*伟表示，除了治疗便秘，蜂蜜对胃肠的保健功能也十分突出。蜂蜜富含碱性物质，有中和胃酸的作用。对十二指肠溃疡、胃酸过高的病人具有较高的保健价值，即使是比正常人胃酸更好的胃炎患者，蜂蜜也有助于修复胃炎所导致的胃粘膜屏障受损，从而达到改善疾病的作用。另外，胃肠道疾病往往与情绪相关，而蜂蜜中富含镁离子、维生素B族等营养物质，维生素B族有助消化作用，而镁离子有镇静作用，能够一定程度减轻症状。
已有研究表明蜂蜜本身含有丰富的消化酶、酯化酶、淀粉酶等，多种酶类都有促进消化的作用。
蜂蜜除了有润肠通便的作用之外，还有调肺止咳、益气补中的作用。
