蓝莓放了半个月没有蓝莓放了半个月没有放冰箱为什么还没有坏?_百度知...
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:29
共3个回答
热心网友
时间：2022-04-17 18:56
就是因为蓝莓本身就是比较容易存放的一种水果。
蓝莓怎么存放
1、冰箱冷藏
蓝莓中富含水分和糖类物质，若气温较高，很容易发生腐烂变质，因此，建议将新鲜蓝莓放入冰箱冷藏，如果在冷藏时发现有腐烂的蓝莓，要及时挑出扔掉，另外，冷藏时间不宜过长，以免发生变质情况和降低食用口感。
2、冰箱冷冻
如果蓝莓不太新鲜，可以放入冰箱冷冻，但要用保鲜膜密封，这样能减少蓝莓中水分的流失，还能避免与其它食品串味，一般来说，冷冻蓝莓在解冻10分钟左右食用口感最佳，另外，解冻后再冷冻，可能会导致口感变差，建议吃多少解冻多少。
2 新鲜蓝莓可以保存多久
看情况而定。
新鲜蓝莓可以保存多久，与蓝莓成熟度、保存方式等相关，一般来说，新鲜蓝莓在常温中可以保存2~3天，如果是放入冰箱冷藏，可以保存4~5天，而冰箱冷冻能保存的时间最长，可以保存1~2个星期，若蓝莓出现腐烂情况，就不能继续吃了，以免导致身体不适。
3 蓝莓洗完能过夜吗
可以。
用清水冲洗过的蓝莓，果皮上面带有较多的水分，不宜马上放入冰箱保存，这样容易使蓝莓腐烂，建议将蓝莓放入果盆中，晾干水分后放入冰箱冷藏，洗净的蓝莓可以过夜，但要注意保存方法，如果气温较高，就不适合在常温中保存。
4 蓝莓怎么洗才干净
1、清水冲洗
蓝莓果皮中含有大量的花青素，而且表面富含果粉，因此，蓝莓只要用清水轻轻冲洗，将表面的灰尘洗去就可以了，尽量不要破坏表皮上的果粉。
2、盐水浸泡
清洗蓝莓时，也可以用淡盐水浸泡几分钟，这样不仅能减少细菌及微生物，还能去除农药残留，将蓝莓放入清水中，加适量盐，用手多搅动几次，浸泡5~10分钟，再用清水冲洗干净就可以了。
热心网友
时间：2022-04-17 20:14
蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，在室内18-26℃常温条件下，采用小包装，鲜果可保存两周不改变原来的风味。
热心网友
时间：2022-04-17 21:49
温度适宜。果子成熟的过程中。如果熟透了，果子就很可能会坏掉。
