烧小杂鱼的做法,烧小杂鱼怎么做好吃,烧小杂鱼
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发布时间：2022-04-22 21:39
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热心网友
时间：2023-07-22 16:19
红烧杂鱼的做法
1.将鱼去腮去掉肚子里的脏物洗净备用
2.锅内倒油后放入红椒葱蒜爆香，倒入适量的蒸鱼豉油（老抽也可）
3.然后再加两碗水，汤汁煮开后放好洗净的鱼，大火烧开后改小火，加少许的白糖，然后加入适量的盐
4.煮至汤汁收干撒少许胡椒粉，即可出锅
热心网友
时间：2023-07-22 16:19
用料
小杂鱼300g
姜4片
干辣椒3个
老抽2勺
盐4小勺
糖2小勺
色拉油500g
水一碗
红烧小杂鱼的做法
杂鱼洗净沥干水份用少许盐腌20分钟，干辣椒切小段
锅内加油烧热放腌好的鱼炸酥香取出
炒锅内放少许油烧热加干辣椒，姜片炒香放入炸好的杂鱼加盐，糖，老抽和漫过鱼身的水，开中火烧还剩少许汤汁的时候可盛出
