七彩椒(灯笼椒,五彩椒)用酱油泡半年多,没有酸味,咸的的要命,而且还很...

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:39

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热心网友 时间：2022-07-08 11:07

咸是因为生抽放的太多了，想做出来的成品酸，可以放少许的醋，经过发酵腌制，从而达到酸且香的口感，下面介绍正确的腌制方法：

准备材料：灯笼椒、生抽、冰糖、蒜米、醋

制作步骤：

1、买新鲜的灯笼椒洗干净。

2、把灯笼椒的蒂剪掉。

3、把灯笼椒晒干再泡不容易烂。    

4、准备好蒜米和冰糖。

5、把灯笼椒和蒜米冰糖放入干燥的玻璃瓶里。

6、最后把酱油和少许醋倒进去，腌制15天就可以吃了。

热心网友 时间：2022-07-08 12:25

酱油本身就含有盐，而且还非常的高，当然咸了，用醋泡才会酸，用酱油泡是不会酸的，辣椒本身就是辣的

热心网友 时间：2022-07-08 14:00

付费内容限时免费查看回答咸是因为生抽放的太多了，想做出来的成品酸，可以放少许的醋，经过发酵腌制，从而达到酸且香的口感，下面介绍正确的腌制方法：准备材料：灯笼椒、生抽、冰糖、蒜米、醋制作步骤：1、买新鲜的灯笼椒洗干净。2、把灯笼椒的蒂剪掉。3、把灯笼椒晒干再泡不容易烂。 4、准备好蒜米和冰糖。5、把灯笼椒和蒜米冰糖放入干燥的玻璃瓶里。6、最后把酱油和少许醋倒进去，腌制15天就可以吃了。

热心网友 时间：2022-07-08 15:51

你加了很好盐吗？我也是酱油泡彩椒，光加白糖没加盐，变酸啦！酱油味几乎没了