莲子百合粥怎么煮?

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:40

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懂视网 时间：2022-09-24 08:57

1、食材：大米100克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，大麦30克，小麦30克， 薏米20克，燕麦片20克。调料：冰糖30克。

2、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米，大麦，小麦，薏仁，麦片用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。

3、锅中放水，先放入大米，大麦，小麦，薏仁，麦片，百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

懂视网 时间：2022-10-20 02:20

1、材料：鲜莲子60克，鲜百合60克，粳米100克，冰糖适量。

2、将鲜莲子(不去莲子心)、鲜百合洗净，粳米淘洗干净，三者一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入冰糖即可食用。

3、此粥具有健脾益肺、清心安神的功效。

热心网友 时间：2023-01-24 07:11

工具／原料

百合100克、莲子50克、大米250克、水1000毫升

1、备好食材。

2、新鲜百合洗干净。

3、砂锅中烧开水把淘好的米倒入。

4、在加入莲子煮先大火在中火煮20分钟。

5、等米和莲子煮好了再加入新鲜百合，新鲜百合同干百合不一样要等其它都煮好了，最后放新鲜百合，因为新鲜百合嫩脆早放容易煮烂。

6、大概在煮6分钟左右就可以了。

7、百合莲子粥成品图。

扩展资料

秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

参考资料来源：人民网——秋季第一粥百合粥 12款百合粥滋阴润燥