火腿炖白菜做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:24
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-04 17:59
1、大白菜400克，火腿12克，木耳10克，蒜苗2克，香菜2克，花生油10克，浓汤宝5克，淀粉2克。
2、首先备齐所有的食材，木耳洗净后进行泡发。
3、火腿用刀切成小方块，蒜苗去皮后斜切丝。
4、大白菜用刀切成方块状，香菜切段。
5、锅烧热后倒入花生油烧热后，小火慢慢炸香八角后，大火爆香蒜苗。
6、这个时候放入火腿，继续大火快速翻炒均匀。
7、先加入大白菜帮，大火继续翻炒片刻。
8、加入适量的盐调味。锅中倒入适量的清水。锅中放入浓汤宝增加口感。加入泡发好的木耳。焖煮一会即可出锅。
懂视网
时间：2022-10-17 01:38
1、主料：大白菜400克、火腿1根、木耳10朵、蒜苗1根、香菜1颗、花生油10克、浓汤宝1盒、淀粉10克、八角1瓣。
2、辅料：盐适量。
3、首先备齐所有的食材。
4、木耳洗净后进行泡发。
5、火腿用刀切成小方块，蒜苗去皮后斜切丝。
6、大白菜用刀切成方块状，香菜切段。
7、锅烧热后倒入花生油烧热后，小火慢慢炸香八角后，大火爆香蒜苗。
8、这个时候放入火腿，继续大火快速翻炒均匀。
9、先加入大白菜帮，大火继续翻炒片刻。
10、加入适量的盐调味。
11、锅中倒入适量的清水。
12、锅中放入浓汤宝增加口感。
13、加入泡发好的木耳。
14、大火烧开后，继续中火炖煮至大白菜帮变软。
15、加入剩下的大白菜叶，继续大火烧开。
16、加入提前化开的淀粉勾芡。
17、大火煮沸即可关火，撒上香菜段即可。
热心网友
时间：2023-07-08 17:40
用料
主料
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白菜1棵
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金华火腿200克
调料
色拉油
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
火腿炖白菜的做法
1.白菜洗净切去根部。切段备用
2.火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）
3.起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒
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4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可（没错！没有盐！你没有看错！不需要盐！~火腿的咸味就足够了）
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热心网友
时间：2023-07-08 17:40
火腿炖白菜:1.火腿肠改刀切薄片。要买大根的粗的那种哟。
2.锅里放油，冷油下入火腿。
3.炒熟起锅备用。
4.大白菜只留叶子，切成粗一点的条
。5.锅里放油，爆香葱姜蒜。再放入火腿。
6.放小白菜翻炒均匀。
7.放入鸡汤。没有的弄用浓缩鸡汁代替也可以。
8.调味。盐，白糖。
9.小火慢炖十分钟。
10.大火收汁。
11.准备小茴香和白芝麻。香叶剁碎。
12.放上鸡汁大火收一下汁这就可以了。
