长寿葱花鲫鱼怎样做法

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:24

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热心网友 时间：2023-10-13 21:00

主料

鲫鱼

400g

辅料

油：适量

盐：适量

葱花：适量

生姜：适量

大蒜子：适量

料酒：适量

花椒：适量

步骤

准备食材：鲫鱼洗净、沥水后用盐、料酒腌制15分钟备用。

2.冷锅、冷油、小火放入花椒炸香。

  3.放入适量盐。（煎鱼不粘）

  4.放入鱼块中火煎鱼。

5.煎至2面金黄铲出备用。

6.锅中留底油，小火、放入生姜、大蒜子煸炒出香味。

7.倒入料酒。

8.加入一碗冷水。

9.放入葱结。

10.倒入鱼块，先大火后小火焖烧10分钟。

11.待汤汁变成奶白色关火。

2.起锅、装盘，撒入葱花即可。

小贴士

煎鱼时锅中放入少量食盐可不粘锅。

热心网友 时间：2023-10-13 21:00

主料
鲫鱼
400g

辅料
油：适量
盐：适量
葱花：适量
生姜：适量
大蒜子：适量
料酒：适量
花椒：适量

步骤
准备食材：鲫鱼洗净、沥水后用盐、料酒腌制15分钟备用。
2.冷锅、冷油、小火放入花椒炸香。
3.放入适量盐。（煎鱼不粘）
4.放入鱼块中火煎鱼。
5.煎至2面金黄铲出备用。
6.锅中留底油，小火、放入生姜、大蒜子煸炒出香味。
7.倒入料酒。
8.加入一碗冷水。
9.放入葱结。
10.倒入鱼块，先大火后小火焖烧10分钟。
11.待汤汁变成奶白色关火。
2.起锅、装盘，撒入葱花即可。
小贴士
煎鱼时锅中放入少量食盐可不粘锅。
一定一定要注意火候把握好。

热心网友 时间：2023-10-13 21:01

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