发布网友 发布时间:2022-04-22 21:32
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热心网友 时间:2023-05-26 09:04
献血前后的饮食
在献血前一天晚上及献血当天早上,可以吃一些较为清淡的食品,而不应进食含油脂较多的食物。因为进食较多含脂类的油腻食品后,大量脂类物质会进入血液,此时的血统称为脂肪血,因为这种血中含有大量脂蛋白,这种脂蛋白对于受血者来说是一种异体蛋白质,当受血者接受这种血液后,很容易出现寒颤、高热等输血反应,甚至危及生命。
献血后饮食最重要的是讲究膳食平衡。一个从事轻度体力劳动的健康*,每公斤体重需热量35千卡,献血后所需蛋白质中动物蛋白(禽蛋、鱼、肉类)和植物蛋白(豆类及豆制品等)的含量能各占一半便很好。并不需要一次吃十几个鸡蛋或整天吃大鱼大肉来补充,因为这样反而会增加胃、肠及肝、肾等器官的负担,对健康不利。另外,无机盐和维生素也是必不可少的,可选食含铁量及含维生素丰富的食物,如猪肝、瘦肉、蛋黄、豆类、水果、菠菜、等。
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热心网友 时间:2023-05-26 09:05
富含铁的食品:动物全血、动物肝脏、肉类、蔬菜、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等含铁都比较丰富。如每100克猪血总含铁量高达45毫克,是一般食品含铁量的近100倍;每100克猪肝中,含铁25毫克,是鸡蛋(2.7毫克)的9倍,是猪肉(1.4毫克)的18倍。其次,用铁锅烹调食品也能补充铁源,有人测量,放在玻璃器皿中烹调的炸酱面中,100克含铁仅为3毫克,而铁锅烹调的含铁竟高达87.5毫克。
具有造血功能的食品:骨头汤(包括猪、牛、羊和禽鱼骨炖汤)猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。
促进对铁吸收的维生素:维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的维生素C,
便能将铁的吸收率提高3—5倍。人体胃粘膜是吸收食物中铁的主要部分,铁在酸性环境下,三价铁离子变成易
补血食品:
猪
肝
【来
源】
为狸科动物猪的肝脏
【成
分】
食部100克含蛋白质21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,钙11毫克,磷270毫克,铁25.0毫克,硫胺素0.40毫克,核黄素2.11毫克,尼克酸16.2毫克,抗坏血酸18毫克;并含维生素A、B1、B2、C等。
【性味归经】
甘、苦,温。归肝经。
【功
效】
补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
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猪
心
【来
源】
为猪科动物猪的心脏。
【成
分】
食部100克含蛋白质19.1克,脂肪6.3克,碳水化合物1.2克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.52毫克,尼克酸5.7毫克,抗坏血酸1毫克。
【性味归经】
甘、咸,平。归心经。
【功
效】
养血安神,补血。用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。
【宜
忌】
不宜与吴茱萸同食。
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猪
皮
【来
源】
为猪科动物猪的皮。
【成
分】
食部100克含蛋白质26.4克,脂肪22.7克,碳水化合物4.0克。
【性味归经】
甘,微凉。入心、肺经。
【功
效】
有养血滋阴之功,用于出血性疾患和贫血的调养和治疗。
【宜
忌】
变质的猪皮不宜食用。
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羊
肝
【来
源】
为牛科动物山羊或绵羊的肝脏。
【成
分】
食部100克含蛋白质18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物3.9克,维生素A
29000国际单位、硫胺素0.42毫克,核黄素3.57毫克,尼克酸18.9毫克;抗坏血酸17毫克。
【性味归经】
甘、苦,凉。入肝经。
【功
效】
益血,补肝,明目。用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、
青盲、障翳等症。
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牛
肝
【来
源】
为牛科动物黄牛或水牛的肝脏。
【成
分】
食部100克含蛋白质21.8克,脂肪4.8克,碳水化合物2.6克,钙13毫克,磷400毫克,铁9.0毫克,硫胺素0.39毫克,核黄素2.30毫克,尼克酸16.2毫克,抗坏血酸18毫克;维生素A
18300国际单位。
【性味归经】
甘,平。入肝经。
【功
效】
补肝明目,养血。治血虚萎黄、虚劳羸瘦、青盲雀目。
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牛
蹄
筋
【来
源】
为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。
【成
分】
食部100克含蛋白质30.2克,脂肪0.3克;并含钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、胆固醇、碳水化合物等。
【性味归经】
甘,温。入脾、肾经。
【功
效】
益气补虚,温中暖中。治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。
【宜
忌】
凡外感邪热或内有宿热者忌食。
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鸡
肝
【来
源】
本品为雉科动物家鸡的肝脏。
【成
分】
食部100克含蛋白质18.2克,脂肪3.4克,碳水化合物1.9克,钙21毫克,磷260毫克,铁8.2毫克,维生素A
50900国际单位,硫胺素0.38毫克,核黄素1.63毫克,尼克酸10.4毫克,抗坏血酸7毫克。
【性味归经】
甘,微温。归肝、肾经。
【功
效】
补肝肾。用于肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏。
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带
鱼
【来
源】
为带鱼科动物。产我国黄海、渤海、南海。
【成
分】
食部100克含蛋白质18.1克,脂肪7.4克,钙24毫克,磷160毫克,铁1.1毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸1.9毫克。
【性味归经】
甘、咸,平。入脾、胃经。
【功
效】
补五脏,和中开胃,泽肤。
【宜
忌】
发疥风病人忌食。
热心网友 时间:2023-05-26 09:05
献完血后可以吃一下动物肝脏之类的。
动物性食物(主要指肉类和内脏)中的铁大部分为“血红素铁”,其特点是铁含量多,吸收率高,可达到20%左右,且不受干扰因素的影响,补铁的效果比较好,应该是献血之后补铁的首选。其中以猪肝最为出色,每100克(生重)猪肝含有铁22.6毫克,且其吸收率为22%,不论是铁含量还是铁吸收率都堪称日常食物之最。其次为猪血,每100克(生重)猪血含铁8.7毫克,铁吸收率在20%以上;每100克(生重)瘦猪肉(瘦的牛羊肉也类似)含铁3毫克,铁吸收率22%。可以说,这三种食物是补血的最佳选择。
热心网友 时间:2023-05-26 09:06
红枣水,用20来颗红枣煲水喝,有点甜甜的,一天喝很多次也没关系,又简单,还有就是红桃k,也是不错的,
常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。
1、红枣煲水,水开后放红塘,煮一下,最后放鸡蛋就好了,
2、黑木耳+冰糖,蒸着吃,很补血的
乌骨鸡
赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤
铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。补血先要从食补开始,选择含铁丰富,铁吸收率高的食物: 单位:毫克/100克食物
食品 铁
小米 4.7
大米 0.7~1.8
芹菜 8.5
油菜 3.4
菠菜 2.5
黄豆 11.0
菜花 1.8
白萝卜 1.9
胡萝卜 1.9
海带 158.0
紫菜 32.0
黑木耳 185.0
香菇 23.0
蛋黄 7.0
蚕豆 7.0
瘦猪肉 2.4
牛肉 3.2
羊肉 3.0
猪肝 25.0
鸡肉 1.5
牛乳 0.1
一般来说动物性食品铁吸收率较高,大约20%左右,植物性食物吸收率低,约在10%以下。鸡蛋中的铁吸收率低,所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高,可适量食用。
希望以上可以帮助到你。
热心网友 时间:2023-05-26 09:07
其实没事,不过你要真想补喝点阿胶就行,补血的