发布网友 发布时间:2022-04-22 21:32
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热心网友 时间:2023-10-03 02:11
就是品牌入驻早,及中国咖啡市场不普及。
品牌入驻早就不用细说了,重点说说中国的咖啡市场。
首先,私人咖啡馆在三线和三线以下很难存活,这有多方面原因,比如消费群体不足、消费水平有限、地域文化差异等。同样,星巴克在三线城市也难以达到一二线城市的营业额,但相比而言还是好很多,因为品牌影响力。
那么一二线城市呢?私人咖啡馆的消费者,多是闲暇时光出来聊天打发时间的,这一点不用怀疑,昙花一现的网红咖啡店都是这样。而星巴克更多是白领商务人士的首选,为什么私人咖啡店不能成为商务会谈的地方呢?因为地理位置,星巴克巧妙的选址,霸占了大型城市的各个写字楼、商场、交通枢纽。在这点上,同是连锁品牌的COSTA都望尘莫及。
在这样的背景下,网红咖啡店何来的翻台率,支撑日营业额。
并且咖啡文化不足,咖啡爱好者喜欢的单品,私人咖啡馆已经很普及了,但是,大部分喝咖啡的人并不在意自己喝的什么,拿铁卡布还是摩卡,怎样都好,聊天嘛~什么?单品?这么苦怎么喝?