怎样挑选甜的西瓜?
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发布时间：2022-04-22 21:31
共8个回答
热心网友
时间：2022-05-19 12:27
如何挑选西瓜？
【方法】：
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
◎优质西瓜
具有本品的基本形状和特征，无畸形果；表面光亮清新，条纹清晰；无机械伤，无病虫害和干疤，蜡粉已褪去，果柄上茸毛脱落，脐部凹陷；果肉结构松紧适度，呈均匀一致的鲜红色（也有橙*果肉的品种）；有清香爽快的滋味，无异味；汁多籽少，无粗纤维，好瓜有“起沙”的感觉，香甜适度。
◎次质西瓜
果形稍差或有畸形果；个头大小不整齐，相差悬殊，果色发污发暗，花纹不清晰，有干疤、轻度虫眼或磕伤；籽粒和粗纤维多，汁液少，缺少香甜味，虽清香但味淡薄。
◎劣质西瓜
瓜体不整，瓜皮渐蔫，花纹不明，瓜面破损，手拍有“啪啪”声或“嗒嗒”声，瓜瓤呈粉红色或月白色，口感极差，有腐烂臭味或其他异味。
热心网友
时间：2022-05-19 13:45
夏令时节，西瓜是较好的清热防暑佳品，但大多数人往往是“瓜堆拣瓜，越拣眼越花”，现简单介绍几种西瓜的鉴别方法。
(1)感观鉴定法。就是用耳、目等感观器官来鉴别。一是看：凡是成熟的西瓜，一般是瓜个已长成，皮色好看，发亮，油渍渍的，瓜皮上的胎毛已退，只留下瓜蒂上的一圈绒毛；二是听：用手轻轻的卡住西瓜，放在耳朵旁，用手轻轻的掬一掬，瓜内发出“嗞----”的响声，是熟瓜，而且多为沙瓤瓜。
(2)比重鉴定法。一般是成熟的西瓜重量轻，不成熟的西瓜重。两个个头差不多一样大的西瓜，拿起来一个轻，一个重，重量比较轻的为熟瓜。
(3)敲击法。一手托西瓜，一手轻轻的拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起发出较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆。一般规律是“闷声”的为熟瓜，“脆声”为生瓜，在特殊情况下，如有的瓜，瓜皮太厚，敲起来听着也是闷声，但是成熟的瓜。遇到上述情况，就需要“综合鉴定，灵活运用”。
热心网友
时间：2022-05-19 15:19
选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。
看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
热心网友
时间：2022-05-19 17:11
看圈圈挑西瓜，不是很靠谱。
西瓜蒂头打圈的比笔直的甜。
瓜皮青绿色为好。
纹路整齐的西瓜，就是好瓜。
现切了20个西瓜
为你解答
一个没有西瓜的夏天是残缺的，次次都能挑出个好瓜，是一件很有面子的事情，但怎么能不失手？
手指弹弹，听声音，地球人都知道——发闷，熟过头了；发空，生蛋瓜子；脆脆的，OK。
问题是，“弹指神功”只能让你知道西瓜的成熟度，它甜不甜是弹不出的。
最近，微博上流行这么个小窍门——西瓜甜不甜，挑选有四个方法:
第一，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；第二，西瓜蒂头，若是直直的一条，就不要，若是卷曲起来的，就很甜；第三，西瓜纹路整齐就是好瓜；第四，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
口说无凭，实验为证！《快报时间·好奇实验室》跑去水果店，花了391元，现切了20只大西瓜。
实验瓜种：麒麟瓜、早春红玉、特小凤。
实验方法：根据四种西瓜甜度挑选法，从每个西瓜品种里，挑出相反特征最明显的两只西瓜，当场切开，验证甜度。
实验过程——
一、看瓜脐圈圈，越小越好，越大皮越厚，越难吃。
实验结果：麒麟瓜、早春红玉瓜脐圈大的比圈小的好，特小凤圈小的比圈大的好。看来看圈圈挑西瓜，不是很靠谱。
二、西瓜蒂头打圈的比笔直的甜。
实验结果：三个品种的西瓜切开后，结果都与上述吻合。本条方法成立。
三、纹路整齐的西瓜，就是好瓜。
实验结果：纹路整齐的瓜，确实比纹路杂乱的瓜要甜。本条方法成立。
四、瓜皮青绿色为好。
实验结果：青绿色的西瓜，确实比瓜皮雾雾白白的更甜。本条方法成立。
最终结论：弹上去声音清脆，颜色青绿、纹路整齐、蒂头卷曲的西瓜，又甜又脆。
（四季文摘网提供的参考资料）
热心网友
时间：2022-05-19 19:19
看瓜*：向里凹，越深越好；看瓜身：颜色鲜艳、纹路清晰、睡斑鲜明的；掂瓜：大小相同的瓜，太重的是生瓜、太轻的是过熟瓜、适中的是好瓜；按瓜*：用拇指使劲按压瓜*，较软的是熟瓜；拍瓜身：一手托瓜，另一手用掌轻拍瓜的上部，如果下面的手清晰的感到手震，是好瓜，如果震动不清晰，换一个；西瓜越圆越好，用左手捧起西瓜，放在耳朵边用右手轻轻拍，如果听见的声音很浑厚就说明很好，另外瓜皮外面最好是越光越好有许多坑坑洼洼的纹路就不太好比较笨点的方法,就是在档主那里问他借一桶水,将西瓜放进水桶里,如果西瓜能浮起来,这也是熟的,因为熟的西瓜是比较轻的,里面的肉也比较空心点,如果是生的,他里面的肉全是白的,组织上就比较严密.最简单方法：直接把西瓜切开来看注意，如果瓜皮柔软、瘀黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闻响，那又会是倒瓤烂瓜，不堪食用。
热心网友
时间：2022-05-19 21:43
挑选西瓜基本方法有：看、摸、敲、掬、弹。看，就是看西瓜的外壳。熟瓜表面光
滑，瓜纹黑绿，瓜体匀称，花蒂小而向内凹，瓜柄呈绿色、没有拧过干枯的现象。摸，
就是用手摸瓜皮，感觉滑而硬的为好瓜，发粘或发软的为次瓜。敲，就是用手托住西瓜，?
轻轻拍敲后用食指和中指弹敲。熟瓜会发出“嘭嘭嘭”的闷声，生瓜会发出“当当当”
的清脆声，如发出“噗噗”声由为过熟的瓜。掬，就是用双手掬起瓜放在耳边轻轻挤压，
熟瓜会发出“滋滋”声。弹，就是托起西瓜，用手弹震西瓜，托瓜的手感到颤动震手的
是熟瓜，没有震荡的是生瓜。另外，熟瓜还可以浮在水面上，生瓜则沉在水里。
热心网友
时间：2022-05-20 00:25
用手指压易碎的；表面有茸毛；听到“当当”声的，是不熟就摘的瓜。同一品种中、看头尾，大比小好；瓜柄已枯干、弯曲发脆；瓜体畸形的，是熟瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是熟瓜。
8。有空飘感的、花斑和纹路不清的、比弹性。投入水中向上浮的。
7，是熟瓜、光泽暗淡，怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢，还没有熟。瓜体整齐匀称的，是熟瓜；下沉的是生瓜，是熟瓜。
5。
6，是质量较差的瓜，瓜发软的，听到“噗噗”声的、观色听声，脐部和瓜蒂凹陷较深，质量差、底面发黄的、看瓜柄，是生瓜，质量好、试比重、观形状？在此我们特地介绍如下几种挑选西瓜的方法，是过熟的瓜；黑褐色。两端匀称。
4，供大家参考，是熟瓜。瓜皮较薄。绿色的、纹路明显，质量差。瓜皮表面光滑、茸毛脱落、四周饱满的是好瓜、用手掂。
1、看大小，是过熟的瓜。
3，生长正常、花纹清晰；有下沉感的。
2，是“死藤瓜”，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，生长不正常、蜷须尖端变黄枯萎的；是指甲划要裂顾客购买西瓜时
热心网友
时间：2022-05-20 04:29
以个字,敲
