鱼腥草可以天天喝吗 夏天喝鱼腥草茶的好处
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发布时间：2022-04-22 22:59
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时间：2022-07-07 04:59
古方中医疑难病研究所中医专家答：鱼腥草为多年生草本植物，主产于我国长江流域以南各省，湖南、贵州、四川等地的人们常将它当野菜来食用。鱼腥草亦蔬亦药，是一种非常重要且应用极广的中药材，素有“草药之王”的美誉。鱼腥草味辛性微寒，入肺经，具有清热解毒的功效，尤其适用于呼吸系统疾病，它还有很好的抗辐射和抗空气污染作用。
鱼腥草作为中药使用时一般已经晒干，而且配伍在中药方剂中量并不大，临床上也没有因鱼腥草入药中毒的报告。网上传言的鱼腥草有毒，主要是基于把鱼腥草作为家常菜长期吃，有可能会损伤肾脏。
鱼腥草对人体健康存在两方面影响：一是它含有具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛)，这种物质可有效抑制金*葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长，这些病菌是让人发烧、咳嗽、嗓子疼的罪魁祸首。另一方面，湖南等地区的居民多以食用新鲜鱼腥草为主，从中医角度讲，新鲜鱼腥草属于凉性，过多食用会造成身体太寒凉，比如会导致胃黏膜毛细血管收缩，进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌，甚至导致各种肠胃疾病，如胃寒、腹泻等。肠胃中的很多消化酶，必须在一定的温度下才具备一定的活性，起到消化食物的作用。如果过多进食寒凉食物，会降低各种酶的活性，导致食物吸收率下降。目前，肾虚的人很多，寒凉食物正是最伤阳气的。中医认为，肾只能补，不能泻，如果平时进食过多寒凉食物，会造成肾虚是有一定道理的。
但这并不意味着鱼腥草就一点也不能吃了。鱼腥草并不是我们日常的主菜，食用量也是有限的，其风险要比很多食物、药物要低。不过，新鲜鱼腥草属于野菜，没有经过长时间的人工栽培，不宜每日食用。偶尔吃时，可先用自来水浸泡1个小时，用开水焯一下再拌入调料。
