香椿炒鸡蛋的推荐做法?
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发布时间：2022-04-22 22:59
共7个回答
热心网友
时间：2022-05-06 23:17
香椿炒鸡蛋的做法
1、香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎。
2、鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均。
3、锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可。
香椿炒鸡蛋的家常做法 香椿的功效与作用
香椿拌豆腐
1、香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎。
2、豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥。
3、将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中。
4、用小慕丝模，先铺一层香椿碎，再铺一层豆腐泥，再一层香椿碎，一层豆腐泥，每铺一层都要轻轻压紧实。
5、最后轻轻将模子取出即可。
香椿鸡脯
1、鸡脯切成薄片，用胡椒粉、黄酒和少许盐腌制片刻。
2、香椿用开水焯烫几分钟后捞起，切成细末。
3、鸡蛋打散，加入香椿末打搅均匀。
4、鸡脯用厨房纸拭干水分。
5、先在干淀粉中拍匀，再在蛋液中滚一圈。
6、下6成热油锅慢炸，全部炸好后再复炸一遍成金*。
7、用厨房纸吸油，摆盘沾酱食用。
热心网友
时间：2022-05-07 00:35
可以这样做：
一，将香椿洗净切碎，
二，打几个鸡蛋，放入香椿碎末，搅拌。
三，热锅凉油，倒入蛋液，待一面微微焦黄，翻面，炒碎。即可装盘。
热心网友
时间：2022-05-07 02:10
首先把香椿切的比较细，香椿的段不要超过一厘米，然后锅中放了油，然后把香椿放进去翻炒一下，等香椿变软之后，再把已经打好的鸡蛋放进去，放入盐翻炒一下就可以了。
热心网友
时间：2022-05-07 04:01
洗净焯水一分钟以上，捞出切碎，鸡蛋打散倒入香椿，搅拌均匀，热锅冷油倒入拌好的香椿，快速炒一下即可出锅
热心网友
时间：2022-05-07 06:09
香椿焯水切碎打入蛋液中，放盐倒入热油中，成形翻个，两面煎熟却可。
热心网友
时间：2022-05-07 08:34
材料
香椿，鸡蛋，盐，料酒
做法
1.将香椿切成小粒，把鸡蛋打入香椿内加料酒和盐打匀。
2.锅上火加入清油，比平时炒菜多放一点，油开后倒入鸡蛋香椿糊，炒干以后，在锅内用锅铲下压让香椿在锅内煸出香味，出锅。
小诀窍
鸡蛋炒香椿具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。
热心网友
时间：2022-05-07 11:15
香椿一小把，鸡蛋两个，盐适量，料酒少许，花生油适量，
制作步骤：
1、新鲜的香椿一小把，鸡蛋两个。香椿一定要买嫩的，新鲜的，亚*盐含量低。
两个鸡蛋磕入碗里，放入少许料酒。
2、锅中将水烧开，放入香椿焯水，焯水时间不要太长，香椿变成绿色就捞出来。
将焯好水的香椿过一遍凉水，用水挤干水分，切成小段。
将切好的香椿段放入鸡蛋中，调入适量盐，用筷子搅拌均匀。3
、先将铁锅烧热，放入两勺花生油，再倒入打散的鸡蛋。
待鸡蛋液稍微凝固时，用锅铲翻炒，炒成松散的状态就可以出锅。香椿炒鸡蛋制作完成！
