香辣炒花甲的做法步骤图,香辣炒花甲怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:00
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热心网友
时间：2022-05-03 00:13
材料
花甲，青红椒，姜末，蒜末，小葱末，料酒，生抽，蚝油，油，盐
做法
1. 买回来的花甲泡在清水中， 加入几滴油，让花甲吐沙；
2. 准备好其他原材料；
3、将花甲放入保鲜盒红，加入少许水， 加盖后摇动， 这样能让花甲进一步吐沙； 重复几次；
4. 锅中放入适量水 ， 加入花甲进去煮；
5.煮到花甲张口；
6. 捞出来后沥干水分；
7. 烧热锅， 放入适量的油， 下入姜蒜末进去爆香；
8. 爆香后再加入青红椒末进去翻炒；
9. 翻炒几下后加入花甲进去翻炒；
10.加入适量料酒、生抽和少许蚝油进去翻炒；
11. 再加入盐进去翻炒调味；
12. 最后加入小葱末翻炒；
13.盛入盘中。
