十斤老面十斤面粉放多少酵母 泡打粉和碱做包子馒头的求大师解
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发布时间：2022-04-22 23:00
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热心网友
时间：2023-09-26 17:07
酵母50g，泡打粉50g，碱10g，如果你的老面发的比较大建议酵母少放，或者是减短酵母的醒发时间，希望能帮到你！追问请问10g碱是老面在什么基础上或是发上几个小时的情况下呢？
老面和碱的比例
