蛋糕怎么做好吃,抹茶慕斯蛋糕的家常做法
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发布时间：2022-04-22 23:01
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时间：2022-05-03 00:47
8寸抹茶慕斯蛋糕
主料
消化饼干160克 淡奶油400克
黄油80克 牛奶140克
糖70克 吉利丁片25克
抹茶粉10克 葡萄适量
蓝莓适量
8寸抹茶慕斯蛋糕的做法步骤
1. 黄油隔水加热融化。
2. 消化饼用擀面杖擀碎，碎成渣渣！
3. 吉利丁片凉水泡软备用。
4. 把融化的黄油放入碎饼干中搅拌均匀，倒在蛋糕模里压紧。
5. 牛奶加白砂糖隔热水融化后，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。
6. 筛入抹茶粉，搅拌至抹茶粉融化。
7. 打发奶油，不需要打得太硬，看到奶油有纹路就差不多了。
8. 把抹茶牛奶倒入奶油中，搅拌均匀。
9. 把一半的抹茶奶油液倒入冷藏好的饼底上，放一些自己喜欢的水果，本来想用草莓，可是这个季节没有，就用了超甜的葡萄。再把剩下的一半液体倒进去。
10. 轻轻振动，把大的气泡振掉！然后放进冰箱冷藏四小时以上。
11. 冷藏了10个小时！
12. 好吃！！
