笋雪菜烧肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 22:44
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时间：2023-10-06 06:53
雪菜笋丝炒肉的做法步骤
1. 先将雪菜提前浸泡，避免过咸。鲜笋的话切丝，五花肉切丝。
2. 雪菜切小段，笋丝焯水，肉丝加入生抽，料酒，十三香一点点，加点淀粉抓匀腌制半小时左右。
3. 准备葱姜蒜，小红辣椒若干。
4. 锅中入少许油，小火爆香葱姜～放小红椒炒香。
5. 转大火放入肉丝，迅速翻炒，至肉丝打散变色。
6. 依次加入笋丝，雪菜，放糖一到两勺，继续翻炒，加入适量热水，小火炖一会收汁。
7. 可以勾一点水淀粉～翻炒后放味精出锅，完成。
