什么炒鸡蛋最好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:54
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-07 14:45
蒜苗/葱花炒鸡蛋——香气扑鼻
这应该算是儿子最爱的鸡蛋吃法了，香喷喷的，每次一大盘不够孩子分的。唯一的缺点是，费鸡蛋，炒一盘要用掉6-7个~
【准备食材】：
鸡蛋6个、蒜苗2根、小香葱3根、盐
【具体做法】：
1、鸡蛋打散、蒜苗、香葱切好。
2、锅里烧热油，倒入蛋液多炒一会儿，炒至焦*，闻到香味。
3、将鸡蛋拔至一旁，放入葱花蒜苗一起炒香。
4、与鸡蛋一起翻炒均匀，加盐，点少许清水烹入，一起翻炒好即可。
小贴士：
1、也可以只用蒜苗或者香葱，北方人（像我婆婆）也爱用大葱，味道还是稍微有些不同，但不可否认的是，都超香。
2、最后加盐后，烹入一些清水，不仅可使盐入味，也可使鸡蛋更加蓬松柔软，还减少油腻。
韭菜煎鸡蛋——香味能馋哭隔壁家孩子
从小吃到大，从小爱到大的一道菜。看到韭菜的第一个做法，一定是煎鸡蛋，虽然比炒鸡蛋稍微麻烦那么一丢丢，但绝对是更香了。
【准备食材】：
韭菜、鸡蛋、盐
【具体做法】：
1、鸡蛋打散，韭菜洗净切细。
2、将韭菜碎放入蛋液里，加适量盐一起搅拌均匀。
3、锅里烧热油，倒入韭菜鸡蛋液一起煎至两面金*。
4、最后，可根据情况再烹入少许清水。
小贴士：
1、韭菜与蛋液搅拌时，我一般是只加盐的，您还可以加一些五香粉、胡椒粉啥的。
2、最后烹入清水跟前面做炒鸡蛋作用一样，可减少油腻感。
韭菜炒鸡蛋——应该大家都有做过吧
韭菜跟鸡蛋真的是绝配啊！韭菜香、鸡蛋也香，没人能拒绝的味道~
【准备食材】：
韭菜、鸡蛋、盐
【具体做法】：
1、鸡蛋打散，韭菜洗净切段。
2、锅里烧热油，炒香鸡蛋后拔至一旁。
3、放入韭菜段炒至变软。
4、与鸡蛋一起混合，加适量盐调味，炒好即可。
热心网友
时间：2023-10-07 14:45
炒鸡蛋搭配的菜很多，一般是韭菜，韭黄，黄瓜还有番茄，最好吃的，自然是番茄炒蛋了呀
